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Le plateau Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduirons tout au long de la dégustation.
Saveur et onctuosité sont aux rendez-vous de cette fondue savoyarde traditionnelle. Pour une personne nous vous proposons 200 g de fondue composée de : 150g de Comté 12 mois AOP 50g d'Emmental 3.20 € LA PART
Raclette au lait cru prédécoupée: Pour une personne nous proposons : 200g de Raclette au lait cru SOIT 3 € LA PART
Sélection de fromages pour votre quotidien. Cet assortiment se compose de : 2 Saint Féliciens mi-sec 3 petits fermiers vache 1/4 de Saint Nectaire 1 gros chèvre 1/4 Fourme de Montbrison ou Ambert (selon disponibilité) 4 chèvres de l'Isère
Fromage fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne à 21,70€/kg. Lait: Vache Provenance: Auvergne Texture: Souple Période: Avril-Décembre Goût: Soyeux Matière grasse: 25%
Promo !Tomme de brebis originaire du Pays Basque à 28,95€/kg. Lait: Brebis Provenance: Basque Texture: Moelleuse Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 45%
Fromage AOP au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Promo !Fromage au lait vache du Jura à 14,25€/kg. Lait: Vache Provenance: Jura Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 28%
Fromage Râpé par nos soins composé de 50% Comté 50% Emmental à 18,80€ le kg Quantité : 250 grammes
Cette composition de raclette, morbier, tomme de brebis et de montagne réinvente un plat authentique à partager. Pour une personne nous proposons 200 g qui se compose de : 50g Morbier 50g raclette au lait cru 50g tomme de brebis 50g tomme de montagne SOIT 6.20 € LA PART
Mélange de parfum, onctuosité, et raffinement sont au rendez-vous de cette fondue savoyarde composée. Pour une personne nous proposons 200 g composé de: 100g de Comté Fruité 18 mois AOP 70g de Beaufort AOP 30g d'Emmental 6.20 € LA PART
Sélection de fromages pour votre quotidien. Cet assortiment se compose de: 1 portion de bleu d'Auvergne (300g) 1 portion de fromage du Jura (400g) 3 chèvres de l'Isère 1 brie doux (400g)
Mythique fromage fermier au lait cru de vache moulé à la louche. Lait: Vache Provenance: Seine Maritime Texture: Souple Période: Avril-Novembre Goût: Onctueux Matière grasse: 22%
Fromage a texture onctueuse aromatisé au vin jaune, au lait de vache écrémé et caillé de Franche-Comté. Lait: Vache Provenance: Franche-Comté Texture: Pâte Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 10%
Fromage au lait cru de Chève de la région Centre. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Fin Matière grasse: 27%
Fromage au lait cru de Brebis originaire du Larzac 31.90€/kg. Lait: Brebis Provenance: Larzac Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Médium Matière grasse: 28%
Sélection de fromages pour votre quotidien. Cet assortiment se compose de: 1 portion bleu d'Auvergne (300g) 1 portion de fromage du Jura (400g) 3 fermiers vache 3 saint féliciens mi-sec 3 chèvres de l'Isère 3 vaches de l'Isère
Fromage fermier AOP fermier au lait cru de vache de l'Est de la France. Lait: Vache Provenance: Alsace Texture: Souple Période: Avril-Décembre Goût: Prononcé Matière grasse: 28%
Fromage de vache AOP affiné dans de l'écorce d'épicéa à faire chauffer. Lait: Vache Provenance: Doubs Texture: Pâte Période: Septembre-Mars Goût: Boisé Matière grasse: 45%
Fromage au lait cru de Chève originaire du Berry en région Centre, moulé à la louche. Lait: Chèvre Provenance: Val de Loire Texture: Pâte Période: Mars-Novembre Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Fromage au lait cru de Brebis originaire des Pyrénées à 33,80€/kg. Lait: Brebis Provenance: Pyrénées Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 30%
Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger à 33,4€/kg. Lait: Brebis Provenance: Aveyron Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Intense Matière grasse: 30%
Fromage a texture onctueuse au lait de vache écrémé et caillé de Franche-Comté. Lait: Vache Provenance: Franche-Comté Texture: Pâte Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 10%
Fromage à l'ail et au poivre à base de lait de vache de la région Auvergne. Lait: Vache Provenance: Auvergne Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Poivré Matière grasse: 21%
Fromage AOP au lait cru de brebis de la région de l'Aveyron à 33.40/kg. Lait: Brebis Provenance: Aveyron Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Intense Matière grasse: 30%
Fromage fermier au lait cru de vache. Lait: Vache Provenance: Allier Texture: Souple Période: Mars-décembre Goût: Prononcé Matière grasse: 28%
Fromage à base de lait cru de chèvre de la Saône et Loire Lait: Chèvre Provenance: Saône et Loire Texture: Souple Période: Mars-Décembre Goût: Caprin Matière grasse: 28%
Promo !Fromage au lait entier de Vache originaire du Lot en Occitanie. Lait: Brebis Provenance: Lot Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: ~27%
Reblochon fermier au lait cru de vache de Haute-Savoie . Lait: Vache Provenance: Haute Savoie Texture: Coulant Période: Septembre-Mai Goût: Noisette Matière grasse: 28%
Fromage au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre, traversé par un brin de paille. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Mars-Novembre Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Fromage au lait de vache et à la truffe originaire de la Seine Maritime. Lait: Vache Provenance: Seine Maritime Texture: Souple Période: Avril-Octobre Goût: Truffé Matière grasse: 40%
Fromage fermier au lait cru de chèvre des Pyrénées à 37,60 € le kg. Lait: Chèvre Provenance: Pyrénées Texture: Souple Période: Mars-Décembre Goût: Onctueux Matière grasse: ~30%
Fromage au lait pasteurisé de Brebis environ 500 grammes originaire de la Corse vendu à la pièce ou en demi. Lait: Brebis Provenance: Corse Texture: Tendre Période: Octobre Juin Goût: Crémeux Herbes Matière grasse: 40%
Fromage au lait cru de vache originaire de la Seine Maritime. Lait: Vache Provenance: Seine Maritime Texture: Tendre Période: Avril-Octobre Goût: Crémeux Matière grasse: 40%
Promo !Fromages au lait de Chèvre pasteurisé originaire du Lot en Occitanie. Lait: Chèvre Provenance: Lot Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Caprin Matière grasse: 25%
Fromage artisanale a croûte fleurie et au lait cru de brebis du Larzac. Lait: Brebis Provenance: Larzac, Aveyron Texture: tendre Période: Septembre-Mai Goût: Noisette Ananas Matière grasse: 28%
Fromage à base de lait cru de vache du pays Avesnois. Lait: Vache Provenance: Pas-de-Calais Texture: Tendre Période: Mars-Décembre Goût: Intense Matière grasse: 28%
Promo !Fromage à base de lait cru de chèvre du centre. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Mars-Décembre Goût: Doux Matière grasse: 45%
Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes. Lait: Vache Provenance: Dauphiné Texture: Tendre Période: Avril-Septembre Goût: Noisetté Matière grasse: 22%
Fromage fermier au lait cru de Chève de l'Ardèche. Lait: Chèvre Provenance: Rhônes-Alpes Texture: Mi-sec Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 25%
Promo !Mythique fromage au lait cru de vache Normande. Lait: Vache Provenance: Normandie Texture: Souple Période: Avril-Novembre Goût: Onctueux Matière grasse: 22%
Fromage AOP au lait cru de vaches Bourguignonnes. Lait: Vache Provenance: Côte d'Or Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Onctueux Matière grasse: 24%
Fromage à base de lait cru de chèvre de l'Isère par 5 Lait: Chèvre Provenance: Isère Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 45%
Fromage fermier au lait cru de vache à 16.60€/kg. Lait: Vache Provenance: Jura Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Onctueux Matière grasse: 29%
Fromage fermier AOP au lait cru de chèvre du plateau de Manigod à 24,95€/kg. Lait: Chèvre Provenance: Savoie Texture: Coulant Période: Mars-Novembre Goût: Caprin Matière grasse: 24%
Fromage à base de lait thermisé de vache de notre région Rhône-Alpes. Lait: Vache Provenance: Dauphiné Texture: Tendre Période: Mars-Décembre Goût: Acidulé Matière grasse: 24%
Fromage de chèvre de la Saône et Loire environ 155g affinage par nos soins un pur bonheur. Lait: Chèvre Provenance: Saone et Loire Texture: Crayeux Période: Mars-Novembre Goût: Caprin prononcé Matière grasse: 24%
Fromage AOP au lait cru de vaches Bourguignonnes idéal pour les petits gourmands. Lait: Vache Provenance: Côte d'Or Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Onctueux Matière grasse: 24%
Fromage de chèvre fruité au coeur tendre Une petite gourmandise ...
Notre panier fromager de saison est composé : - d'un camembert aux pommes fait maison au lait cru - d'un selles sur cher fermier AOP - d'un demi moelleux des Bauges fermier - de 250g de comté fruité- d'un Langres AOP - de 300g de fourme de Montbrison AOP- d'un coeur aux raisins
Fromage de chèvre aux fruits exotiques. Lait: Chèvre Provenance: Loire Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Sucré Matière grasse: 25%
Fromage à base de Brillat-Savarin au lait de vache originaire de la Seine Maritime. Transformation à la main par nos soins! Lait: Vache Provenance: Seine Maritime Texture: Tendre Période: Avril-Octobre Goût: Crémeux Matière grasse: 40%
Plateau de fromage pour 4 à 6 personnes tout au vache composé de : un quart de reblochon fermier AOP une pointe de bleu d'auvergne AOP un saint Marcellin IGP une demi tomme du père Eugène un quart de brillât savarin affiné IGP plateau effet ardoise étiquettes produits
Promo !La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn. Lait: chèvre Provenance: Tarn Texture: frais et fondant Période: Septembre-Mai Goût: arômes lactiques légèrement caprins et herbacés Matière grasse: 25%
Fromage fermier au lait pasteurisé de vache de la région d'Auvergne à 14.95€/kg. Lait: Vache Provenance: Auvergne Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 25%
Fromage de chèvre environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu.