Nuiton Echalotes, Oignons & Ciboulette

Boulette d’Avesnes Fermière au Paprika

Fromage fermier du Pays Avesnois élaboré à partir de lait cru de vache. Cette boulette généreuse, enrichie de maroilles, d’estragon, de poivre et de paprika, arbore une belle robe rouge et dévoile une texture souple et crémeuse. Son goût typé et relevé, à la fois rustique et épicé, offre une belle longueur en bouche.

Ingrédients : LAIT cru de vache, maroilles, estragon, poivre, paprika.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Confiture artisanale de 3 Fruits rouges 380g

🧀 Crémeux Poire & Pain d’épices MAISON – Douceur fruitée et épicée

Un fromage unique et gourmand, où la fraîcheur de la poire s’allie aux notes chaleureuses du pain d’épices. Une création fromagère maison qui allie douceur et caractère.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, CRÈME, sel, ferments LACTIQUES, présure animale, purée de poire(5 %), chapelure de pain d’épices (2 %)e. Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

Timanoix

Un fromage unique au goût subtil de noix, issu d’un savoir-faire monastique ancestral. Le Timanoix, aussi appelé Trappe d'Échourgnac, est un fromage de vache affiné à la liqueur de noix, qui séduit par sa douceur et son originalité.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments, sel, arôme naturel de NOIX, liqueur de NOIX, colorant caramel au SULFITE d’ammonium.

Matière grasse : 27 % sur produit fini

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Saint-Nectaire Fermier AOP

Fromage fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne. Il révèle un goût délicat et soyeux, aux arômes de noix et de terroir, avec une pâte onctueuse et fondante.

Ingrédients : LAIT cru de vache, présure, sel, ferments LACTIQUES et d’affinage.

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🧀 Le Mont Noix – Fromage fondant à l'arôme de noix

Un fromage doux et gourmand, à découvrir absolument pour les amateurs de saveurs délicates.

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, ferments LACTIQUES, présure, arôme de noix, colorant : norbixine de rocou

Matière grasse : env. 22%

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🍐 Confit Poire & Spéculoos – Favols (42g)

Un confit original alliant la douceur de la poire mûre à la gourmandise épicée du spéculoos. Une texture fondante et un parfum irrésistible pour accompagner vos fromages ou vos tartines.

Ingrédients : Poire (45%), sucre, épices, gélifiant : pectine de fruits, arômes naturels.

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🧄 Roulé à l'ail – Fromage frais aux fines herbes

Fromage fondant au LAIT de vache pasteurisé, délicatement parfumé à l’ail et aux fines herbes, à la texture onctueuse et douce, idéal à tartiner ou pour relever vos plats.

Matière grasse : 28% sur produit fini

Ingrédients : LAIT et CRÈME pasteurisés de vache (origine France), sel, amidon, ail (0,7%), fines herbes (0,4%), conservateur : acide sorbique, acidifiant : acide citrique, ferments, arôme naturel d’ail, extrait de romarin

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