Onctueuse, généreuse, authentique, cette raclette nature est produite à partir d’un lait cru riche – le même que celui utilisé pour le célèbre Morbier AOP. Elle révèle à la fois la douceur du lait entier et la finesse d’un affinage parfaitement maîtrisé.
🧀 Ce qu’on adore :
• Une texture fondante et soyeuse à la cuisson
• Un goût lacté, équilibré, typique du terroir franc-comtois
• Tranchée pour plus de facilité
• Artisanale, en meule, sans artifices
🍷 Accords gourmands :
• Un vin blanc sec type Savagnin ou Roussette de Savoie
• Une charcuterie fine, quelques cornichons maison
• Du pain de campagne grillé ou des pommes de terre vapeur
🔥 Disponible aussi en :
✔ Raclette fumée – pour des soirées au goût boisé
✔ Raclette au poivre – parfaite pour les amateurs de piquant
✔ Raclette à la truffe – chic et parfumée
💬 Notre avis ? Une valeur sûre, qui fait l’unanimité autour de la table. Et vous, vous l’avez testée ? 😋
🐖 Mini saucissons Pur Porc – environ 100g
Ingrédients : Maigre et gras de porc, vin rouge, sel, LACTOSE, dextrose, poudre de jus de blettes, sucre, carotte déshydratées, poivre, ail.
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Un fromage 100 % brebis à la texture fondante et à la croûte striée typique. Le Petit Basque crémier est un incontournable pour les amateurs de douceur et d’authenticité.
Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium. Composition de la croûte : caramel ordinaire (E150a), norbixine de rocou, conservateur : Natamycine (E235).
Matière grasse sur produit fini : 45 %
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Laissez-vous séduire par notre fondue délicate, tout en finesse et en douceur. Onctueuse à souhait, elle ravira les palais à la recherche d’une fondue plus légère, mais tout aussi savoureuse.
Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Un fromage de caractère au lait cru de chèvre, à la pâte onctueuse et à la croûte rosée. Fabriqué artisanalement dans l’Ariège, ce trésor pyrénéen est une gourmandise à découvrir absolument.
Ingrédients : LAIT cru entier de chèvre, ferments LACTIQUES, ferments d'affinage, sel, présure, colorant de surface naturel rocou
Matière grasse : 32%
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Savourez le Brie de Meaux AOP, fromage français au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie, reconnu pour sa texture fondante et ses délicates notes de noisette.
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Penicillium candidum
Matière grasse sur produit fini : 21%
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre – Un fromage à tartiner 100% artisanal, relevé avec finesse
Le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre est une création artisanale au lait de vache, associant la douceur du fromage double crème de Bourgogne à un savoureux mélange de trois poivres. Une recette équilibrée, idéale pour rehausser vos plats, vos apéritifs ou vos grillades estivales. Disponible en pots de 150g et 250g.
Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, mélange 3 poivres 1%, conservateur : Sorbate de potassium
Matière grasse sur produit fini : 25%
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Venez découvrir notre fondue savoyarde, pleine de saveurs et tellement onctueuse, on en redemande !
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