Fierté des terres volcaniques d'Auvergne, le Saint-Nectaire Fermier AOP est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, pesant environ 1,6 kg. Sa robe rougeâtre, constellée de moisissure grise, annonce la richesse de ses saveurs : une douceur onctueuse, des arômes subtils de noisette et une véritable expression du terroir.
Son histoire est aussi noble que son goût : anciennement appelé « fromage de seigle » en raison de son affinage sur paille, il a conquis la cour de Louis XIV grâce au maréchal Henri de la Ferté-Senneterre. Depuis, sa réputation n’a cessé de grandir, devenant un emblème incontournable de la gastronomie française.
🍷 Accords mets & vins – Sublimez votre dégustation
✔ Un vin rouge légèrement fruité : Côte d'Auvergne, Pinot Noir léger
✔ Un vin blanc fleuri et frais : Côte d’Auvergne blanc
✔ À noter : sa croûte, riche en arômes, peut être dégustée sans modération pour une expérience authentique
🥄 Conseils de dégustation – Comment savourer votre Saint-Nectaire fermier ?
✔ Sortez-le du réfrigérateur environ 30 minutes avant de le servir pour libérer ses arômes
✔ Servez-le à température ambiante pour apprécier pleinement son onctuosité et ses saveurs de noisette
✔ Associez-le à un bon pain de campagne pour un accord parfait
🧊 Conservation – Préserver toute son authenticité
✔ À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière
✔ Idéalement en cave naturelle, sinon dans le bas du réfrigérateur, en conservant son emballage d'origine
🚚 Livraison respectueuse du produit
Notre Saint-Nectaire Fermier est expédié sous température contrôlée pour vous garantir fraîcheur et qualité à la réception.
💡 Pourquoi choisir notre Saint-Nectaire Fermier ?
🔹 AOP – Gage d'authenticité et de tradition
🔹 Affinage traditionnel sur paille de seigle
🔹 Fromage au lait cru : saveurs naturelles et typicité préservée
🔹 Idéal pour les amoureux des fromages de caractère et du terroir
Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par ce trésor fromager venu du cœur de l’Auvergne ! 🛒✨
Confiture Cassis de France – Favols (375 g) : une confiture au goût intense de cassis, à la fois fruitée et légèrement acidulée. Parfaite sur tartines, brioches, yaourts, crêpes et pour twister les desserts.
Une spécialité franc-comtoise au goût unique, relevée par l’arôme noble du vin jaune. Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et du vin du Jura (cépage Savagnin). Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.
Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, vin du Jura (Savagnin) 4 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fromage AOP fermier au lait cru de vache, persillé et onctueux. Goût fruité, texture fondante, produit par un jeune fermier passionné.
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments lactiques, présure, sel
Matière grasse : 25 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fromage de chèvre fermier affiné avec soin, produit en Saône-et-Loire à partir de lait cru. Texture crayeuse, goût parfumé, et 24% de matières grasses sur produit fini.
Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, ferments LACTIQUES
Matières grasses sur produit fini : 24%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Découvrez notre assortiment de Fromage & Charcuterie pour 6 personnes ou 10 personnes !
Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.
(Photo non contractuelle)
Faisselles artisanales au lait entier, moulées à la louche par la laiterie Girard à Torcy (Saône-et-Loire – 71). Une laiterie de confiance chez qui nous nous servons depuis plus de 40 ans ! De véritables fromages blancs généreux et fondants, comme on les aime, parfaits pour vos desserts maison ou à déguster nature.
Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, présure, ferments LACTIQUES
Matière grasse sur produit fini : 6%
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Nouveauté à découvrir absolument : un fromage espagnol au lait de brebis, typé, fondant et riche en caractère !
Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, stabilisant, présure, lysozyme (OEUF).
Matière grasse : 32 % sur produit fini
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Nous vous proposons un plateau composé uniquement de fromages de chèvre !
Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.
24 ou 48H en colis réfrigéré. Gratuit dès 59€ d'achat (48h)
9h à 17h le Lundi,
9h à 19h du Mardi au Vendredi,
9h30 à 18h le Samedi au 04.69.34.04.67
Réglement par CB & Paypal
