Fromage emblématique de la Normandie, le camembert au lait cru séduit par sa pâte fondante et ses arômes riches. Sous sa croûte blanche duveteuse se cache un cœur à la texture beurrée, dont le goût devient plus puissant avec l’affinage.
Sa croûte, qualifiée de "fleurie", est parfaitement comestible et concentre les arômes du fromage. Le camembert se déguste aussi bien jeune, pour une saveur plus douce, qu’affiné, pour une expérience plus intense.
Idéal d’avril à novembre, il s’apprécie tel quel sur un plateau, ou légèrement réchauffé au four avec quelques pommes ou du pain croustillant.
Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'isère, 60 à 70g pièce.
Une explosion de saveurs inspirée du Sud dans un fromage venu du Nord : ce Gouda au pesto rouge marie la douceur du lait cru à la puissance des tomates séchées et des olives. Un incontournable de vos planches apéritives !
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, colorants (extrait de paprika, annatto), basilic, AIL (0,4 %), fenugrec, olives, chlorure de calcium, nitrate de sodium (E251).
Matière grasse : 30 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
La Tomme de Montagne de Thônes est une pâte pressée non cuite au lait de vache cru.
Un régal !!
Confiture artisanale de Cassis 380g.
Médaille d'or au Concours agricole de Paris 2015.
Un petit crottin de chèvre fermier d’une fraîcheur inégalée, marié avec des éclats de citron confit et une touche délicate de verveine. Une alliance subtile et maîtrisée pour les amateurs de sensations nouvelles et estivales !
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, citron confit (5%), verveine (1%)
Matière grasse : 22 % sur produit fini
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