Morbier.

Fromage AOP au lait cru de vache.

Munster.

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache de l'Est de la France. 

28% de matières de grasses.

1 pièce = 750g 

Arrivé tout droit de Côte d'Or, découvrez le Nuiton, à l'ail des ours ! 🌿

Déguster le chaud ou froid, c'est vous qui décidez ! 

Nuiton à la truffe

Fromage à pâte molle et crémeuse, au lait de vache pasteurisé.
Avec 3 % de préparation de truffe d'été, ce fromage se distingue par son goût raffiné et sa texture souple et onctueuse. Offrant une expérience gastronomique unique, le Nuiton à la truffe se déguste aussi bien chaud qu’à température ambiante.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, préparation de truffe d'été aromatisée 3%, sel, présure, ferments lactiques, ferments d'affinage.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Arrivé tout droit de Côte d'Or, découvrez le Nuiton dans sa version nature ! 

Déguster le chaud ou froid, c'est vous qui décidez ! 

De délicieux poivrons italiens en lamelles, grillés et relevés d'une pointe d'ail et de piment en provenance des Pouilles. Dans le sud de l'Italie, la famille Parente cultive et sélectionne les meilleurs légumes pour le plaisir de nos papilles. A partir de poivrons frais, braisés, délicatement épicés et plongés dans l'huile d'olive, de manière artisanale et sans conservateurs ni additifs, ils feront le succès de vos apéritifs en antipasti. Ils se consomment également comme accompagnement ou dans des sandwichs panini. Le pot se conserve une semaine au réfrigérateur après ouverture.

Fromage de chèvre de fabrication fermière environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu. 

Fromage persillé au lait pasteurisé de vache du Beaujolais.

Mystère Purple Aigres-doux et relevés au cumin, ces pickles de betterave se croquent à l’apéritif avec du houmous, dans une salade, dans un croque avec du chèvre frais et des noix.

Pickles Golden Jubilée ! Aigres-doux et parfumés au curcuma, ces pickles de chou-fleur se croquent à l’apéritif, dans des salades et bowls ou bien dans un pain pita avec du houmous et des falafels.

Le cousin du cornichon ! Pickles Force Verte !

Aigres-doux et parfumés à l’aneth, ces pickles de concombre se croquent dans un sandwich à la place du cornichon, dans un burger (100% veggie ou pas), sur un blini avec du poisson fumé.

Nos légumes sont récoltés et cuisinés en France.
100% bio et végétal.

Concombre français*, eau, vinaigre d'alcool blanc*, sucre de canne*, sel de Guérande, graines de moutarde*, aneth*
*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Une planche à fromage découpée idéale pour vos réceptions.

Grâce à nos méthodes de découpe et de conservation, nous pouvons vous proposer des plateaux découpés sur le thème "Finger Food" et dressés harmonieusement. Celui ci est le premier de la série qui sera proposé prochainement.

Le produit est mis sous vide pour un maintient et une conservation (3 semaines) parfaite jusqu'à sa dégustation.

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

Photo non contractuelle 

Nous vous proposons un plateau composé uniquement de fromages de chèvre !

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

Découvrez chaque saison une nouvelle sélection de fromages afin de varier les saveurs et de s'adapter au mieux au cycle du produit ! 

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

Photo non contractuelle

Nous vous proposons un plateau entièrement composé de fromages de vache..!

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

Un plateau de fromage diversifié et équilibré comme on l'aime comportant six variétés de fromages en provenance de nos régions françaises.

Ce plateau à fromages que nous vous proposons est composé de quatre familles de fromages (à pâte dure, à pâte molle à croûte fleurie, à pâte molle à croûte lavée et enfin à pâte persillée).

Cet “incontournable”, comprenant des saveurs douces mais aussi plus affirmées, a été imaginé pour répondre à tous les goûts. 

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.

Le plateau Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduirons tout au long de la dégustation.

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.

Pont l'évêque.

Fromage AOP au lait cru environ 400 grammes de vache du Calvados.

23% de matières grasses.

Raclette à l'ail des ours au lait cru, typée et fondante elle est idéale à manger chaude en raclette. 200g correspond à une portion idéale pour 1 personne.

Raclette au LAIT pasteurisé de vache

La raclette de brebis, 200g = 1 portion = 1 personne !

Raclette de chèvre tranchée, 200g = 1 portion = 1 personne ! 

Nouveauté : Raclette à la truffe ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La nouvelle nature de cette année : la raclette de Franche Comté ! Un régal inégalé ...

200g = 1 portion = 1 personne ! 

Le morbier en format tranché pour vos soirées raclette : 200g = 1 portion = 1 personne ! 

Reblochon fermier AOP au lait cru de vache de Haute-Savoie .

28% de matières grasses.

Rillettes de Porc Fermières, en bocal de 180g ou de 350g.

Produit 100% Fermier et Artisanal, par la ferme des Délices Fermiers Roannais (St Symphorien de Lay - Loire).

Pur porc fermier élevé à la ferme nourri à base de petit lait et d'aliments garantis à 99% sans OGM. 

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhônes-Alpes.

170g environ.

22% de matières grasses.

Roquefort.

Fromage AOP au lait cru de brebis de la région de l'Aveyron.

30% de matières grasses.

Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger.

30% de matières grasses.

Rosette de Lyon pur porc, 800g

Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres maison

Fromage au lait thermisé de vache, aromatisé au cassis et aux trois poivres, une recette audacieuse et équilibrée entre la douceur fruitée et la puissance aromatique des épices.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, CREME pasteurisée, confiture de cassis (13%), mélange 3 poivres (1%), sel, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage.

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter. 

Fromage à base de lait thermisé de vache de notre région Rhône-Alpes.

24% de matières grasses.

Saint-Nectaire Fermier AOP

Fromage fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne. Il révèle un goût délicat et soyeux, aux arômes de noix et de terroir, avec une pâte onctueuse et fondante.

Ingrédients : LAIT cru de vache, présure, sel, ferments LACTIQUES et d’affinage.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter. 

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes.

22% de matières de grasses.

Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.

30% de matières grasses.

La sauce alla norma est une sauce typique de Sicile. C'est une sauce à la tomate et aux aubergines, avec de la ricotta et du pecorino et surtout une pointe de piment qui relève finement le tout. C'est une sauce très équilibrée car la texture crémeuse de la ricotta se fond à la sauce tomate et le piment vient booster les beaux morceaux d'aubergines grillées.

Sauce aux poivrons, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomate avec des poivrons et de l'huile d'olive extra vierge.

Sauce aux tomates et au basilic, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomate avec de l'huile d'olive extra vierge, du basilic, des carottes et des oignons.

Saucisse sèche Artisanale, 2*200g environ

Saucisson sec pur Boeuf AOP de Charolles, environ 450g.

Saucisson sec Artisanal, environ 400g

Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'isère, 60 à 70g pièce.

Fromage à croûte fleurie au lait thermisé.

70g environ.

22% de matières grasses.

Soirée d’Été – 6 Juin dès 19h au Coteau

Plongez dans l’été avec une soirée apéro festive, musicale et ultra-gourmande !

Pour des raisons de sécurité nous déconseillons les ventes pour les enfants.

Terrine de Campagne Fermière, en bocal de 180g ou de 350g.

Produit 100% Fermier et Artisanal, par la ferme des Délices Fermiers Roannais (St Symphorien de Lay - Loire).

Pur porc fermier élevé à la ferme nourri à base de petit lait et d'aliments garantis à 99% sans OGM. 

Fromage au lait de Chèvre affinage 3-6 mois.   

Période de dégustation idéale de Mars à Septembre.

32% de matières grasses.

Fromage au lait de Brebis-Chèvre affinage 6 mois. 

32% de matières grasses.

Délicieuse tomme de Brebis des Pyrénées au Piment.

32% de matières grasses.

La Tomme de Montagne de Thônes est une pâte pressée non cuite au lait de vache cru.

Un régal !!

Tomme de Savoie.

Fromage artisanal au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

10% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

28% de matières grasses.

Le Valencay est un fromage fermier au lait cru de Chèvre moulé à la louche.
Il est originaire de l'Indre en région Centre-Val de Loire. 
Pour être AOP il doit être affiné 7 jours minimum e zone.
Son poids est de 250g environ.
Il est bichonné & affiné par nos soins ! 

29% de matières grasses.

Bocaux de Veau Marengo, disponible en 350g (pour 2 personnes) ou 750g (pour 4 personnes) 

Produit 100% Fermier et Artisannal, par la ferme des Délices Fermiers Roannais (St Symphorien de Lay - Loire)