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Rosette de Lyon artisanale pur porc, fabriquée exclusivement avec des viandes françaises, enveloppe naturelle, légèrement talquée et mise dans un filet coton.
Affinage produit de 5 à 7 semaines.
Hachage gros 8mm, avec quelques marquants de poivre dans la tranche
Conseil de conservation : endroit sec et aéré environ 13°C.
Assortiment de fromage à raclette et charcuterie fermière pour 6 personnes sur plateau. Tout est découpé prêt à déguster ! Lait: Vache Provenance: Fromage Savoie et Charcuterie Loire Texture: Souple Période: Septembre-Mars Goût: Onctueux Matière grasse: 29%