Plateau 100% Vache

Beurre d'herbe de Normandie salé moulé à la main et en baratte dans le respect des traditions ancestrales.

Disponible par tout temps et toute l'année grâce à la livraison réfrigérée!

La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn.

Fromage fermier à base de lait cru de chèvre.

Période de dégustation idéale de Mars à Décembre. 

Séchage et affinage spécifique par nos soins sur paille (même process depuis 40 ans).

25% matières grasses.

Fromage de vache fermier crémeux.

Il se situe entre le Mont d'or et le reblochon, il est affiné dans l'écorce d'épicéa ce qui lui procure une léger goût sucré et boisé.

27% de matières grasses.

Notre assortiment de charcuterie viendra compléter parfaitement notre sélection de raclettes que vous retrouverez en plateau ou en part individuelle tranchée. 

Fromage à base de Brillat frais au lait de vache et de raisins sec.

Transformation à la main par nos soins!

Laissez-vous surprendre par les saveurs originales de ce fromage à la truffe.

Les notes boisées de la truffe associées à la douceur et l’onctuosité du Brillat en feront la star de votre plateau de fromages.

Ce fromage crémeux au lait de vache et à la truffe est originaire de Bourgogne.

Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.

30% de matières grasses.