Plateau 100% Chèvre

Fromage Fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne.

Le Valencay est un fromage fermier au lait cru de Chèvre moulé à la louche.
Il est originaire de l'Indre en région Centre-Val de Loire. 
Pour être AOP il doit être affiné 7 jours minimum e zone.
Son poids est de 250g environ.
Il est bichonné & affiné par nos soins ! 

29% de matières grasses.

Ossau Iraty. Fromage AOP au lait cru de Brebis originaire des Pyrénées.

Nouveau : 17 mois d'affinage minimum.

30% de matières grasses.

Parmigiano Reggiano ou Parmesan AOP râpé par nos soins.

Période de dégustation idéale toute l'année. 

30% de matières grasses.

Quantité de 150g à 500g conditionné en sac paraffiné idéal pour la conservation.

Coupé, râpé et conditionné sur commande.

Fromage fermier AOP persillé au lait cru de vache de la région d'Auvergne.

Se déguste tout au long de l'année.

25% de matières grasses.

Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger.

30% de matières grasses.

Le plateau Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduirons tout au long de la dégustation.

Morbier.

Fromage AOP au lait cru de vache.