Fabriqué depuis plus de 700 ans dans la région d'Appenzell, ce fromage à pâte pressée cuite se distingue par sa texture ferme et fondante en bouche, ainsi que par son goût corsé et parfumé. Son secret ? Un affinage soigné, avec un frottage régulier à base de saumure d’herbes, qui lui confère ses arômes uniques, à la fois fruités et épicés.

Idéal à déguster en tranches fines, en raclette, ou fondu dans une fondue savoureuse, l’Appenzeller ravira les amateurs de fromage de caractère. 

Découvrez le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP, un fromage d'exception produit en altitude dans les alpages savoyards. Avec une pâte lisse et fondante aux notes fruitées et de noisette, ce fromage au lait cru de vache vous est proposé avec un affinage d'au moins 12 mois pour développer des arômes riches et complexes. Idéal en dégustation ou pour sublimer vos plats.

📌 Matière grasse sur produit fini : 24%

Bleu d'Auvergne.
Fromage Fermier AOP au lait cru de vache de la région d'Auvergne.
Fabriqué par le GAEC Sudre.

Bleu des Causses. Fromage à pâte persillée AOP au lait pasteurisé de vache.

 Fromage à pate persillée, au lait pasteurisé de vache.

Fromage Fermier à base de lait cru de vache du pays Avesnois.
Vendue en entier ou en demi.

Brie à la truffe d'été maison

Fromage au lait cru de Vache de la région de Brie.

Savourez l’alliance parfaite entre le Brie de Meaux AOP, célèbre pour sa texture fondante et son goût légèrement noiseté, et la truffe d’été (1%), qui lui apporte une touche aromatique raffinée. Transformé avec soin, ce fromage allie tradition et gourmandise pour une expérience unique.

Nouveau : Transformation maison avec 1% de Truffe.

Savourez le Brie de Meaux AOP, fromage français au lait cru de vache, à la pâte onctueuse et au goût délicat de noisette. Commandez en ligne avec livraison réfrigérée rapide.

21% de matières grasse sur produit finis.

Savourez le Brillat-Savarin, fromage français triple-crème au lait de vache, offrant une pâte onctueuse et des saveurs délicates de crème et de beurre. Disponible en ligne avec livraison réfrigérée pour une fraîcheur optimale.

📌 Matière grasse sur produit fini : environ 40%

Mythique fromage au lait cru de vache Normandie.

22% de matières grasses.

Découvrez le Camembert di Bufala à la Truffe, un fromage italien alliant la crémeux du lait de bufflonne à l'arôme envoûtant de la truffe noire. Disponible en ligne avec livraison réfrigérée pour une fraîcheur optimale.

📌 Matière grasse sur produit fini : 33%

Savourez notre Camembert Fermier de 250g, un fromage au lait cru de vache, moulé à la louche et affiné en Normandie. Sa texture crémeuse et ses arômes délicats en font un incontournable des plateaux de fromages.

22% de matières grasses;

n petit chèvre fermier frais + du citron confit + de la verveine ? 🍋🌿

Le mélange est incroyable, goûtez le ! 

Comté Doux AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 12 mois d'affinage.

Comté Fruité AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 18 mois d'affinage.

Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Emmental Français.

Fromage au lait cru de vache.

Faisselles par 6 fabriquées par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.

Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !

De vrais fromages blancs généreux comme on les aime.

Fromage fermier AOP persillé au lait cru de vache de la région d'Auvergne.

Se déguste tout au long de l'année.

25% de matières grasses.

Fourme de Montbrison.

Fromage crémier AOP persillé au lait pasteurisé de vache fabriqué dans la Loire.

25% de matières grasses.

Fromage au lait vache du Jura.

Fromage fermier au lait vache de Hollande.

Se déguste toute l'année.

30% de matières grasses.

Notre fondue Délicate..

Fabriqué au cœur du Pays d’Auge, le Livarot est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, sableuse au toucher, d’un beau jaune-orangé. C’est un fromage de Normandie de caractère à l’arôme prononcé et au goût puissant, évoquant la charcuterie fumée et des notes animales avec un affinage avancé.

Fromage de vache Fermier de 720 grammes environ surnommé le plus fin des fromages forts.

Il est le seul AOP de la région Nord Pas-de-Calais.

Vendu en entier, 1/2 ou 1/4.

Morbier.

Fromage AOP au lait cru de vache.

Munster.

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache de l'Est de la France. 

28% de matières de grasses.

1 pièce = 750g 

Fromage persillé au lait pasteurisé de vache du Beaujolais.

Raclette à l'ail des ours au lait cru, typée et fondante elle est idéale à manger chaude en raclette. 200g correspond à une portion idéale pour 1 personne.

Nouveauté : Raclette au poivre ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

Nouveauté : Raclette à la truffe ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La nouvelle nature de cette année : la raclette de Franche Comté ! Un régal inégalé ...

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La raclette de Franche Comté ! 

Ce produit est un réel plat incitant à se retrouver autour d'une table lors des longues soirées d'hiver. 

Vendue en 1/2 meule, soit environ 3kg 

Fromage à raclette fumée au lait cru de vache. Un goût boisé unique idéal pour vos soirée raclette en famille ou à faire fondre sur une belle tranche de pain.

Vendue en 1/2 meule pour s'adapter à tous les appareils ! 

Fromage à raclette fumée au lait cru de vache. Un goût boisé unique idéal pour vos soirée raclette en famille ou à faire fondre sur une belle tranche de pain.

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La raclette Suisse est un régal, puissant et onctueux ce fromage se démarque par son goût ! 

Ce produit est un réel plat incitant à se retrouver autour d'une table lors des longues soirées d'hiver. 

Vendue en 1/2 meule, soit environ 2,5kg 

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhônes-Alpes.

170g environ.

22% de matières grasses.

Fromage à base de lait thermisé de vache de notre région Rhône-Alpes.

24% de matières grasses.

Fromage fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne.

25% de matières grasses.

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes.

22% de matières de grasses.

Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.

30% de matières grasses.

Fromage à croûte fleurie au lait thermisé.

70g environ.

22% de matières grasses.

Timanoix.

Fromage au lait pasteurisé de vache affiné à la liqueur de noix.

27% de matières grasses.

La Tomme de Montagne de Thônes est une pâte pressée non cuite au lait de vache cru.

Un régal !!

Tomme de Savoie.

Fromage artisanal au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

10% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

28% de matières grasses.

Tommette fermière aux fleurs. Fromage au lait cru de Vache