Tomme fraiche pour aligot

Découvrez notre Tomme fraîche, un fromage d’exception au lait pasteurisé de vache issu de fermes artisanales d’Auvergne. Sa pâte souple et légèrement humide offre une texture fondante, un goût doux et lacté, idéal pour se régaler à tout moment de la journée.

Caractéristiques :

• Fromage au lait pasteurisé de vache, fermier et artisanal

• Texture tendre, goût frais et délicat

• Format pratique pour cuisiner ou déguster nature

Accords mets & vins :

• Vin blanc léger et fruité : Sauvignon, Chardonnay

• Vin rouge doux : Beaujolais, Pinot Noir

• Idéal également avec une bière blonde ou un cidre artisanal

Conseils de dégustation :

• Sortir du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation

• Se marie parfaitement avec des préparations chaudes : tartes, quiches, gratins

• Peut se savourer nature pour apprécier pleinement sa fraîcheur lactée

Histoire et fabrication :
La Tomme fraîche est un classique de la tradition fromagère auvergnate. Fabriquée à partir de lait cru de vache, elle incarne l’authenticité et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Chaque meule est façonnée avec soin pour garantir une qualité constante et un goût naturel.

Produits associés :

• Tomme de montagne affinée

• Cantal jeune et Entre-Deux

• Plateau découverte Auvergne

Livraison :
Nous garantissons une livraison rapide et réfrigérée, pour que vous puissiez déguster toute la fraîcheur de notre Tomme fraîche directement chez vous.