Appenzeller

Fromage suisse à pâte pressée non cuite au goût corsé et aromatique.
Affiné avec soin dans la région d’Appenzell depuis plus de 700 ans, l’Appenzeller se distingue par sa texture fondante et ses arômes fruités et épicés.

Ingrédients : LAIT (thermisé et cru de vache – 5% minimum), sel, ferments lactiques, présure.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Bleu d'Auvergne.
Fromage Fermier AOP au lait cru de vache de la région d'Auvergne.
Fabriqué par le GAEC Sudre.

Bleu des Causses. Fromage à pâte persillée AOP au lait pasteurisé de vache.

 Fromage à pate persillée, au lait pasteurisé de vache.

Boulette d’Avesnes fermière au paprika

Fromage fermier du Pays Avesnois élaboré à partir de lait cru de vache, cette boulette généreuse est enrichie de maroilles, d’estragon, de poivre et de paprika, qui lui confèrent sa belle robe rouge et son caractère bien trempé. Sa texture souple et crémeuse dévoile un goût typé et relevé, à la fois rustique et épicé, avec une belle longueur en bouche. Vendue entière ou en demi.

Ingrédients : LAIT cru de vache, maroilles, estragon, poivre, paprika.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn.

Brie à la truffe d'été maison

Fromage au lait cru de Vache de la région de Brie.

Savourez l’alliance parfaite entre le Brie de Meaux AOP, célèbre pour sa texture fondante et son goût légèrement noiseté, et la truffe d’été (1%), qui lui apporte une touche aromatique raffinée. Transformé avec soin, ce fromage allie tradition et gourmandise pour une expérience unique.

Nouveau : Transformation maison avec 1% de Truffe.

Savourez le Brillat-Savarin, fromage français triple-crème au lait de vache, offrant une pâte onctueuse et des saveurs délicates de crème et de beurre. Disponible en ligne avec livraison réfrigérée pour une fraîcheur optimale.

📌 Matière grasse sur produit fini : environ 40%

Savourez notre Camembert Fermier de 250g, un fromage au lait cru de vache, moulé à la louche et affiné en Normandie. Sa texture crémeuse et ses arômes délicats en font un incontournable des plateaux de fromages.

22% de matières grasses;

Fromage Artisanal a texture onctueuse au lait de vache écrémé et caillé de Franche-Comté.

10% de matières grasses.

Fromage Artisanal a texture onctueuse nature, au lait de vache écrémé et caillé.

10% matières grasses.

La fleur du Japon est un fromage de chèvre au lait cru qui cache en son cœur une feuille de cerisier japonais (Sakura) et qui pèse 200g. Cette feuille est entièrement comestible et dévoile une palette aromatique surprenante : une touche légèrement sucrée et florale, accompagnée de délicates notes d’amande et de cerise. Sa fine pointe de sel vient sublimer l’ensemble pour une expérience gustative unique. Idéal pour sublimer un plateau de fromages ou étonner vos convives.

n petit chèvre fermier frais + du citron confit + de la verveine ? 🍋🌿

Le mélange est incroyable, goûtez le ! 

Fromage à base de Brillat frais au lait de vache et de raisins sec.

Transformation à la main par nos soins!

Fromage de chèvre fruité au coeur tendre, 100g environ.

Comté Doux AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 12 mois d'affinage.

Comté Fruité AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 18 mois d'affinage.

Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Emmental Français.

Fromage au lait cru de vache.

Epoisses.

Fromage AOP au lait cru de vaches Bourguignonnes.

24% de matières grasses.

Faisselles par 6 fabriquées par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.

Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !

De vrais fromages blancs généreux comme on les aime.

Fourme de Montbrison.

Fromage crémier AOP persillé au lait pasteurisé de vache fabriqué dans la Loire.

25% de matières grasses.

Fromage blanc 1 Kg fabriqué par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.

Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !

Un fromage frais généreux moulé avec un savoir faire ancestrale comme on l'aime.

Fromage au lait vache du Jura.

Gorgonzola.

Fromage italien DOP au lait de vache, à pâte persillée et crémeuse, blanche ou jaune clair veinée de vert, et à croûte naturelle grise marquée de rouge.

Langres.

Fromage AOP à base de lait thermisé de vache de la région Champagne-Ardenne.

Notre préféré !
Fromage fermier au lait cru de chèvre des Pyrénées.

Nouveauté, goûtez au Manchego, fromage espagnol, 100% brebis ! 

Marotte.

Fromage artisanale a croûte fleurie et au lait cru de brebis du Larzac. 700g environ.

28% de matières grasses.

Morbier.

Fromage AOP au lait cru de vache.

Munster.

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache de l'Est de la France. 

28% de matières de grasses.

1 pièce = 750g 

Nouveauté : Raclette au poivre ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

Raclette de chèvre tranchée, 200g = 1 portion = 1 personne ! 

Nouveauté : Raclette à la truffe ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La nouvelle nature de cette année : la raclette de Franche Comté ! Un régal inégalé ...

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La raclette de Franche Comté ! 

Ce produit est un réel plat incitant à se retrouver autour d'une table lors des longues soirées d'hiver. 

Vendue en 1/2 meule, soit environ 3kg 

Fromage à raclette fumée au lait cru de vache. Un goût boisé unique idéal pour vos soirée raclette en famille ou à faire fondre sur une belle tranche de pain.

Vendue en 1/2 meule pour s'adapter à tous les appareils ! 

Fromage à raclette fumée au lait cru de vache. Un goût boisé unique idéal pour vos soirée raclette en famille ou à faire fondre sur une belle tranche de pain.

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La raclette Suisse est un régal, puissant et onctueux ce fromage se démarque par son goût ! 

Ce produit est un réel plat incitant à se retrouver autour d'une table lors des longues soirées d'hiver. 

Vendue en 1/2 meule, soit environ 2,5kg 

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhônes-Alpes.

170g environ.

22% de matières grasses.

Roquefort.

Fromage AOP au lait cru de brebis de la région de l'Aveyron.

30% de matières grasses.

Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger.

30% de matières grasses.

Fromage à base de lait thermisé de vache de notre région Rhône-Alpes.

24% de matières grasses.

Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'isère, 60 à 70g pièce.

Fromage au lait de Brebis-Chèvre affinage 6 mois. 

32% de matières grasses.

Délicieuse tomme de Brebis des Pyrénées au Piment.

32% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage artisanal au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

10% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

28% de matières grasses.