Abondance AOP

Fromage au lait cru entier de vache de Haute-Savoie, à pâte pressée cuite.
Élaboré dans le val d’Abondance, ce fromage AOP séduit par sa pâte souple et fondante, et son goût typique de noisette.

Ingrédients : LAIT, présure, ferments, sel.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Appenzeller

Fromage suisse à pâte pressée non cuite au goût corsé et aromatique.
Affiné avec soin dans la région d’Appenzell depuis plus de 700 ans, l’Appenzeller se distingue par sa texture fondante et ses arômes fruités et épicés.

Ingrédients : LAIT (thermisé et cru de vache – 5% minimum), sel, ferments lactiques, présure.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Découvrez le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP, un fromage d'exception produit en altitude dans les alpages savoyards. Avec une pâte lisse et fondante aux notes fruitées et de noisette, ce fromage au lait cru de vache vous est proposé avec un affinage d'au moins 12 mois pour développer des arômes riches et complexes. Idéal en dégustation ou pour sublimer vos plats.

📌 Matière grasse sur produit fini : 24%

Découvrez le Bouchon Apéritif Fermier - Aux Épices, un fromage artisanal fermier, produit à Saint-Symphorien-de-Lay (Loire) à partir de lait cru de vache. Avec sa texture sèche et son assaisonnement subtil, il est parfait pour vos apéritifs et vos recettes. Disponible en portion de 100g.

📌 Matière grasse sur produit fini :22%

Découvrez le Bouchon Apéritif Fermier - Nature, un fromage artisanal au lait de vache, originaire de l'Isère. Avec sa texture sèche et son goût typé, il est idéal pour vos apéritifs et recettes gourmandes. Disponible en portion de 100g.

📌 Matière grasse sur produit fini : 22%

Brin du maquis.

Fromage au lait pasteurisé de Brebis originaire de la Corse vendu à la pièce ou en demi.

Savourez notre Camembert aux Cèpes de 250g, un fromage au lait cru alliant la douceur crémeuse du camembert aux arômes boisés des cèpes. Une expérience gustative unique, idéale pour les amateurs de fromages fins. Matières grasses 25%

Camembert au lait cru pommes noix fait maison

Un vrai bonheur pour les papilles :)

La famille de nos camembert s'agrandit 🙂

Bienvenue au petit nouveau : Noisettes, Pistaches et Miel, une version gourmande et croquante, toujours préparée avec un camembert au lait cru ! 🍯🌰🟢

🧄 Cancoillotte à l’ail

Un fromage fondant, relevé par une touche d’ail pour une dégustation tout en caractère. Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et de l’ail, pour une préparation onctueuse et savoureuse. Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, AIL 2 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Fromage Artisanal a texture onctueuse nature, au lait de vache écrémé et caillé.

10% matières grasses.

Cancoillotte au Vin Jaune

Une spécialité franc-comtoise au goût unique, relevée par l’arôme noble du vin jaune. Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et du vin du Jura (cépage Savagnin). Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, vin du Jura (Savagnin) 4 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Fromage Fermier AOP au lait cru de vache d'Auvergne.

Le Cavalier de Brebis

Élaboré à partir de lait de brebis, le Cavalier de Brebis est un fromage à pâte souple, au goût délicatement lacté, avec une texture fondante et une croûte fine qui révèle tout son caractère à la dégustation. Doux en bouche mais riche en arômes, il séduit par son équilibre parfait entre finesse et intensité.

Ce fromage s’accorde à merveille avec un bon pain de campagne, des fruits secs... ou encore mieux : avec nos miels locaux également disponibles sur notre site ! Une alliance douce et gourmande qui ravira les palais curieux et les amateurs de contrastes sucrés-salés.

Ingrédients : LAIT de brebis thermisé, sel, présure, ferments

Fromage à base de Brillat frais au lait de vache et de raisins sec.

Transformation à la main par nos soins!

Comté Doux AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 12 mois d'affinage.

Comté Fruité AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 18 mois d'affinage.

Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Le petit nouveau dans la famille des Crémeux de Bourgogne, 

Celui à la crème de marrons ! 🌰

Laissez-vous surprendre par les saveurs originales de ce fromage à la truffe.

Les notes boisées de la truffe associées à la douceur et l’onctuosité du Brillat en feront la star de votre plateau de fromages.

Ce fromage crémeux au lait de vache et à la truffe est originaire de Bourgogne.

Époisses AOP
Fromage au lait cru de vaches Bourguignonnes, à pâte molle et croûte lavée. Sa texture fondante et son goût puissant sont sublimés par un affinage au Marc de Bourgogne.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, ferments d’affinage. Peut contenir des traces de présure animale et de marc de Bourgogne. 

Matière grasse sur produit fini : environ 24%

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Faisselles par 6 fabriquées par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.

Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !

De vrais fromages blancs généreux comme on les aime.

Fromage blanc 1 Kg fabriqué par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.

Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !

Un fromage frais généreux moulé avec un savoir faire ancestrale comme on l'aime.

Fromage au lait vache du Jura.

Fromage Râpé par nos soins composé de 50% Comté 50% Emmental.

Quantité de 150g à 500g conditionné en sac paraffiné idéal pour la conservation.

Gorgonzola.

Fromage italien DOP au lait de vache, à pâte persillée et crémeuse, blanche ou jaune clair veinée de vert, et à croûte naturelle grise marquée de rouge.

Fromage fermier au lait vache de Hollande.

Se déguste toute l'année.

30% de matières grasses.

Langres.

Fromage AOP à base de lait thermisé de vache de la région Champagne-Ardenne.

Découvrez le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Bleu d'Auvergne AOP, une spécialité 100% artisanale au lait de vache, alliant la douceur du fromage double crème de Bourgogne au caractère du Bleu d'Auvergne. Idéal en tartine, en cuisine ou pour une pause gourmande. Disponible en pots de 150g.

📌 Matière grasse sur produit fini : 25%

Notre gamme de fromage à tartiner 100% artisanal s'agrandit, pour vous faire découvrir toujours plus de nouvelles saveurs 😍

Le Gourmet débarque pour pimper vos apéros ☀️🕶️

Fabriqué et conditionné avec ❤️ dans nos locaux ! 

Pot de 150g.

Ail et fines herbes, truffe d'été, Bleu d'Auvergne AOP,  Bruschetta et bien plus encore 🌿🍄🍋🍅

Notre gamme de fromage à tartiner 100% artisanal s'agrandit, pour vous faire découvrir toujours plus de nouvelles saveurs 😍

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Fabriqué et conditionné avec ❤️ dans nos locaux ! 

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Nouveauté, goûtez au Manchego, fromage espagnol, 100% brebis ! 

Mimolette vieille.

Fromage lait cru de vache.

Fromage de vache fermier crémeux.

Il se situe entre le Mont d'or et le reblochon, il est affiné dans l'écorce d'épicéa ce qui lui procure une léger goût sucré et boisé.

27% de matières grasses.

Mozzarella di Bufala.

Fromage DOP au lait cru de Bufflonne des Pouilles en Italie.

Pont l'évêque.

Fromage AOP au lait cru environ 400 grammes de vache du Calvados.

23% de matières grasses.

Nouveauté : Raclette à la truffe ! 

200g = 1 portion = 1 personne ! 

La nouvelle nature de cette année : la raclette de Franche Comté ! Un régal inégalé ...

200g = 1 portion = 1 personne ! 

🧀 Reblochon Fermier AOP

Un fromage fermier au lait cru, typique de Haute-Savoie, à la texture fondante et au goût de noisette.
Ce Reblochon AOP est une pièce de 500g environ, élaborée dans la plus pure tradition savoyarde.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments, sel, présure, caséine.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter. 

Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhônes-Alpes.

170g environ.

22% de matières grasses.

Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.

30% de matières grasses.

Fromage à croûte fleurie au lait thermisé.

70g environ.

22% de matières grasses.

Délicieuse tomme de Brebis des Pyrénées au Piment.

32% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage artisanal au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

10% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

28% de matières grasses.