🧀 Abondance AOP – Fromage fermier de Haute-Savoie

Un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru entier de vache, à la texture souple et au goût délicatement noisetté.

Ingrédients : LAIT cru entier de vache, ferments LACTIQUES, présure, sel

Matière grasse : 28 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Appenzeller

Fromage suisse à pâte pressée non cuite au goût corsé et aromatique. Affiné avec soin dans la région d’Appenzell depuis plus de 700 ans, l’Appenzeller se distingue par sa texture fondante et ses arômes fruités et épicés.

Ingrédients : LAIT (thermisé et cru de vache – 5% minimum), sel, ferments LACTIQUES, présure.

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Découvrez le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP, un fromage d'exception produit en altitude dans les alpages savoyards. Avec une pâte lisse et fondante aux notes fruitées et de noisette, ce fromage au lait cru de vache vous est proposé avec un affinage d'au moins 12 mois pour développer des arômes riches et complexes. Idéal en dégustation ou pour sublimer vos plats.

📌 Matière grasse sur produit fini : 24%

Beurre d'herbe de Normandie salé

Ingrédients : Crème de LAIT pasteurisée, sel fin, gros sel, ferments LACTIQUES

Matière grasse : environ 79%

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Brie au basilic MAISON

Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Penicillium candidum, basilic frais (1%)

Matière grasse : 26 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

🧀 Brin du Maquis – Fromage Corse au lait de brebis enrobé d’herbes

Fromage à pâte molle de brebis au lait pasteurisé, enrobé d’herbes du maquis corse. Disponible entier ou en demi-pièce.

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, AIL, PIMENT, CHLORURE DE CALCIUM, présure animale, herbes aromatiques. Peut contenir des traces de SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI, GLUTEN.

Matières grasses : 25%

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🧀 Camembert Mirabelle & Romarin Maison – 250g

Un fromage crémeux au lait cru sublimé par la douceur de la mirabelle et la fraîcheur du romarin. Une alliance audacieuse et raffinée pour les amateurs de découvertes.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, CRÈME pasteurisée, mirabelle (3%), romarin (1%)

Matière grasse sur produit fini : 25%

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🧀 Camembert Noisettes, Pistache et Miel – Création MAISON

Un camembert au lait cru sublimé par un mélange gourmand et croquant de noisettes, pistaches et miel.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, CREME pasteurisée, NOISETTES (2.5%), PISTACHES (2.5%), MIEL (1%)

Matière grasse : 25 % sur produit fini

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🧄 Cancoillotte à l’ail

Un fromage fondant, relevé par une touche d’ail pour une dégustation tout en caractère. Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et de l’ail, pour une préparation onctueuse et savoureuse. Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, AIL 2 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).

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🧀 Cancoillotte Artisanale Nature

Fromage fondu artisanal à la texture onctueuse, élaboré à partir de lait écrémé caillé, typique de la Franche-Comté. Une spécialité à déguster chaude ou froide.

Ingrédients : LAIT écrémé caillé, eau, BEURRE, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium)

Matières grasses sur produit fini : 12%

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Cancoillotte au Vin Jaune

Une spécialité franc-comtoise au goût unique, relevée par l’arôme noble du vin jaune. Cette cancoillotte est un fromage à base de LAIT écrémé de vache, caillé, pressé puis émietté (le metton), fondu avec du beurre et du vin du Jura (cépage Savagnin). Elle pèse environ 200g et contient 12% de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT écrémé caillé et pasteurisé de vache, eau, BEURRE 14 %, vin du Jura (Savagnin) 4 %, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium).

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🧀 Le Cavalier de Brebis – Fromage de brebis à pâte souple

Un fromage doux, fondant et généreux, élaboré à partir de lait de brebis pour une expérience crémeuse et équilibrée.

Ingrédients : LAIT de brebis thermisé, sel, présure, ferments

Matière grasse sur produit fini : non précisée

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🧀 Cœur aux raisins Maison

Fromage au lait pasteurisé de vache, marié aux raisins secs — une douceur fondante et fruitée qui évoque la gourmandise et la finesse des créations artisanales.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, CRÈME pasteurisée, sel, chlorure de calcium, présure animale, ferments lactiques.
Raisins secs (raisins, huile de tournesol, conservateurs). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, SÉSAME, GLUTEN, ŒUF, SOJA, LAIT.

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.

🧀 Comté Doux AOP – 12 mois d'affinage – Fromage de Vache

Affiné 12 mois en cave, notre Comté Doux AOP est un fromage traditionnel à pâte pressée cuite, élaboré exclusivement à partir de lait cru de vache du Jura. Il offre une texture fondante, une richesse aromatique équilibrée et une couleur de pâte évoluant selon les saisons.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure

Matière grasse sur produit fini : 31 %

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🧀 Comté Fruité AOP – 18 mois d’affinage 

Affiné pendant 18 mois, notre Comté Fruité AOP révèle des arômes complexes et un goût puissant, idéal pour les amateurs de fromages de caractère. Ce fromage à pâte pressée cuite offre une texture ferme et fondante, et une belle pâte jaune aux reflets ocres.

Matière grasse sur produit fini : 31 %

🧾 Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure animale.

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Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

🧀 Crémeux à la truffe d'été Maison

Fromage triple crème au LAIT de vache pasteurisé, enrichi de crème et généreusement parfumé à la truffe d’été (2,3%). Une création maison raffinée et boisée, parfaite pour les grandes occasions ou un moment d’exception. 

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, crème, truffe d’été (2,3%), sel, présure, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage. Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.

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Époisses AOP
Fromage au lait cru de vaches Bourguignonnes, à pâte molle et croûte lavée. Sa texture fondante et son goût puissant sont sublimés par un affinage au Marc de Bourgogne.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, ferments d’affinage. Peut contenir des traces de présure animale et de marc de Bourgogne. 

Matière grasse sur produit fini : environ 24%

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🥣 Faisselles traditionnelles 6 x 150g – Moulage à la louche

Faisselles artisanales au LAIT entier et écrémé pasteurisé, enrichies en CRÈME, issues d’un moulage à la louche traditionnel. Fabriquées dans l’Ain par la laiterie coopérative d’Étrez Foissiat.

Matière grasse : 7%

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisée, ferments LACTIQUES, présure

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Photo non contractuelle.

Feta Grecque.

Fromage AOP au lait pasteurisé de Brebis.

Se déguste toute l'année avec une préférence pour la période estivale. 

22% de matières grasses.

🥣 Fromage blanc 1 kg – Laiterie Girard (Torcy – 71)

Un fromage frais au lait entier, fabriqué avec soin par la laiterie Girard, artisan fromager à Torcy, en Saône-et-Loire. Nous faisons confiance à cette laiterie depuis plus de 40 ans pour la qualité constante de ses produits. Ce fromage blanc généreux, moulé dans le respect d’un savoir-faire ancestral, est parfait pour une consommation quotidienne, en version sucrée ou salée.

Ingrédients : LAIT entier, présure, ferments LACTIQUES, pastille sorbatée

Matière grasse sur produit fini :6%

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Fromage au lait cru de Vache du Jura – Pâte pressée cuite

Fromage doux au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, originaire du Jura. Sa texture souple et sa saveur délicate en font un incontournable des plats chauds comme des plateaux de fromages.

Ingrédients : LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, présure

Matière grasse : 24%

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🧀 Gorgonzola DOP – Fromage persillé italien au lait de vache

Fromage DOP italien au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée, crémeuse et onctueuse, typique du nord de l’Italie.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments LACTIQUES), sel, présure animale, moisissures sélectionnées, levures

Matière grasse sur produit fini : 25%

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Gouda au pesto rouge

Une explosion de saveurs inspirée du Sud dans un fromage venu du Nord : ce Gouda au pesto rouge marie la douceur du lait cru à la puissance des tomates séchées et des olives. Un incontournable de vos planches apéritives !

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, colorants (extrait de paprika, annatto), basilic, AIL (0,4 %), fenugrec, olives, chlorure de calcium, nitrate de sodium (E251).

Matière grasse : 30 % sur produit fini

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Langres AOP – Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Petit fromage de caractère au goût relevé, le Langres AOP est fabriqué à partir de lait thermisé de vache de Champagne-Ardenne. Sa pâte souple, sa croûte lavée orangée et ses arômes puissants en font un fromage typique du terroir champenois.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, ferments LACTIQUES, présure, sel, colorant de croûtage rocou

Matière grasse : 28 % sur produit fini

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Fromage à Tartiner Le Gourmet au Bleu d’Auvergne AOP – Un tartinable 100% artisanal au caractère affirmé

Découvrez le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Bleu d’Auvergne AOP, une spécialité artisanale au lait de vache, qui marie l’onctuosité du fromage double crème de Bourgogne à la puissance aromatique du Bleu d’Auvergne AOP (18%). Idéal en tartine, en cuisine ou pour une pause gourmande. Disponible en pots de 150g et 250g.

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, Bleu d’Auvergne AOP 18%, conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre – Un fromage à tartiner 100% artisanal, relevé avec finesse

Le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre est une création artisanale au lait de vache, associant la douceur du fromage double crème de Bourgogne à un savoureux mélange de trois poivres. Une recette équilibrée, idéale pour rehausser vos plats, vos apéritifs ou vos grillades estivales. Disponible en pots de 150g et 250g.

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, mélange 3 poivres 1%, conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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Fromage à Tartiner Le Gourmet aux Épices Bruschetta – Une recette 100% artisanale aux saveurs méditerranéennes

Découvrez notre fromage à tartiner Le Gourmet aux Épices Bruschetta, une création gourmande et originale, élaborée artisanalement dans notre atelier d’affinage. Ce tartinable marie la douceur du fromage double crème de Bourgogne à un savoureux mélange de tomates, poivrons, ail et herbes aromatiques. Parfait pour égayer vos apéros ou vos plats du quotidien !

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, Bruschetta 2% (tomate et amidon de maïs, ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic), conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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🧀 Fromage Le Petit Basque Crémier

Un fromage 100 % brebis à la texture fondante et à la croûte striée typique. Le Petit Basque crémier est un incontournable pour les amateurs de douceur et d’authenticité.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium. Composition de la croûte : caramel ordinaire (E150a), norbixine de rocou, conservateur : Natamycine (E235).

Matière grasse sur produit fini : 45 %

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🧀 Moelleux des Bauges Fermier – Fromage crémeux au lait cru de vache

Fromage fermier à pâte molle et croûte lavée, crémeux et boisé, affiné dans une sangle d’épicéa. Entre Mont d’Or et Reblochon, ce fromage au lait cru de vache révèle un goût marqué et une texture onctueuse.

Matière grasse : 27% sur produit fini

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, sel

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🧀 Nuiton à l’Ail des Ours 

Un fromage fondant et parfumé, parfait chaud ou froid, toute l’année !

Ingrédients : LAIT, sel, ail des ours, présure, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage

Matière grasse : 22%

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🧀 Nuiton Nature – Fromage fondant de Côte-d’Or

Un fromage fermier savoureux et généreux, à déguster chaud ou froid !

Ingrédients : LAIT, sel, présure animale, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage

Matière grasse : 22%

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🧀 Pont-l’Évêque AOP – Fromage de Normandie au lait cru

Fromage AOP normand à pâte molle et croûte lavée, au lait de vache thermisé, environ 400 g, issu du Calvados.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, sel, ferments LACTIQUES, présure animale

Teneur en matière grasse : 23 %

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🧀 Queso de Oveja – type Manchego

Nouveauté à découvrir absolument : un fromage espagnol au lait de brebis, typé, fondant et riche en caractère !

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, stabilisant, présure, lysozyme (OEUF).

Matière grasse : 32 % sur produit fini

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🧀 Reblochon Fermier AOP

Un fromage fermier au lait cru, typique de Haute-Savoie, à la texture fondante et au goût de noisette.
Ce Reblochon AOP est une pièce de 500g environ, élaborée dans la plus pure tradition savoyarde.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments, sel, présure, caséine.

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Rond de l'Isère

Ce fromage au lait thermisé de vache originaire de notre région Rhône-Alpes et d'environ 170 g, à pâte molle et croûte fleurie, contient 22 % de matières grasses sur produit fini. Il se déguste toute l’année, avec une période optimale entre avril et septembre.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, ferments LACTIQUES, sel, présure animale

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🧄 Roulé à l'ail – Fromage frais aux fines herbes

Fromage fondant au LAIT de vache pasteurisé, délicatement parfumé à l’ail et aux fines herbes, à la texture onctueuse et douce, idéal à tartiner ou pour relever vos plats.

Matière grasse : 28% sur produit fini

Ingrédients : LAIT et CRÈME pasteurisés de vache (origine France), sel, amidon, ail (0,7%), fines herbes (0,4%), conservateur : acide sorbique, acidifiant : acide citrique, ferments, arôme naturel d’ail, extrait de romarin

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🧀 Saint-Marcellin au Basilic MAISON – Fromage onctueux au parfum estival

Fromage MAISON à base de lait thermisé de vache, délicatement parfumé au basilic frais.

Ingrédients : LAIT entier thermisé de vache, sel, ferments, présure animale, CRÈME, basilic 4%

Matière grasse : 24 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.

30% de matières grasses.

🧀 Sec de l’Isère – Fromage de vache affiné, typé et parfumé

Fromage à croûte fleurie au lait thermisé de vache, affiné pour offrir un goût plus corsé que son cousin le Saint-Marcellin.

Ingrédients : LAIT thermisé de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure animale.

Matière grasse : 22 % sur produit fini

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🧀 Tomme de brebis des Pyrénées au piment – Une spécialité basque pleine de caractère

Fabriquée à partir de lait cru entier de brebis, cette tomme typique du Sud-Ouest est délicatement relevée au piment d’Espelette. Une alliance subtile entre la douceur du lait de brebis et la vivacité du piment, pour une dégustation tout en équilibre !

Ingrédients : LAIT cru entier de brebis, présure de veau, ferments LACTIQUES, sel, piment d’Espelette, chlorhydrate de lysozyme (ŒUF)

Matière grasse : 24 % sur produit fini

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Tomme de Savoie.

Fromage artisanal au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

10% de matières grasses.

Tomme de Savoie.

Fromage IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie.

28% de matières grasses.