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Ingrédients : Crème de LAIT pasteurisée, sel fin, gros sel, ferments LACTIQUES
Matière grasse : environ 79%
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Affiné 12 mois en cave, notre Comté Doux AOP est un fromage traditionnel à pâte pressée cuite, élaboré exclusivement à partir de lait cru de vache du Jura. Il offre une texture fondante, une richesse aromatique équilibrée et une couleur de pâte évoluant selon les saisons.
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure
Matière grasse sur produit fini : 31 %
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Faisselles artisanales au lait entier, moulées à la louche par la laiterie Girard à Torcy (Saône-et-Loire – 71). Une laiterie de confiance chez qui nous nous servons depuis plus de 40 ans ! De véritables fromages blancs généreux et fondants, comme on les aime, parfaits pour vos desserts maison ou à déguster nature.
Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, présure, ferments LACTIQUES
Matière grasse sur produit fini : 6%
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Fromage doux au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, originaire du Jura. Sa texture souple et sa saveur délicate en font un incontournable des plats chauds comme des plateaux de fromages.
Ingrédients : LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, présure
Matière grasse : 24%
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Fromage à raclette au lait cru entier, délicatement relevé au poivre noir concassé et gris moulu.
Ingrédients : LAIT cru entier, poivre noir concassé, poivre gris moulu, ferments LACTIQUES, sel, présure
Matière grasse : 30% sur produit fini
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Une raclette de caractère et de terroir, sublimée par l'arôme envoûtant de la truffe d'été 🍄. Tranchée pour plus de praticité, cette raclette est prête à fondre pour vos repas hivernaux ou vos apéros ultra-gourmands. 💡 200g = 1 portion = 1 personne !
Ingrédients : LAIT cru entier, préparation à base de truffe d'été 2% (Tuber aestivum vitt., huile d'olive vierge extra, arôme), ferments LACTIQUES, présure, sel.
Matière grasse : 28 % surproduit fini.
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La nouveauté coup de cœur de cette saison ! Une raclette artisanale au lait cru entier, douce et crémeuse, élaborée en Franche-Comté, à Montbéliard, par la réputée fromagerie Delin 💡 200g = 1 portion = 1 personne ! Parfait pour se régaler sans gaspiller.
Ingrédients : LAIT entier cru, ferments LACTIQUES, présure.
Matière grasse : 28 % sur produit fini.
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La raclette artisanale qu'on attendait tous ! Fabriquée en Franche-Comté à Montbéliard par la fromagerie Delin, cette raclette au LAIT cru entier révèle une texture fondante et un goût doux et authentique. 💡 Vendue en 1/2 meule : idéale pour les vrais amoureux de raclette et les grandes tablées ! (±3 kg)
Ingrédients : LAIT entier cru, ferments (LAIT), présure.
Matière grasse : 28 % sur produit fini.
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Sec de l'Isère Chèvre – Fromage au lait thermisé de chèvre (60 à 70 g par pièce)
Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût caprin prononcé, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre affinés.
Ingrédients : LAIT thermisé de chèvre, ferments LACTIQUES, sel, présure animale
Matière grasse : 45 % sur produit fini
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Fromage artisanal au lait cru de vache, typique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie allégée à 10% de matières grasses offre une alternative légère sans compromis sur le goût. Sa pâte souple, sa croûte grise tachetée et son parfum de cave caractéristique séduiront les amateurs de fromages authentiques.
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 10%
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Fromage IGP fermier emblématique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie est élaborée à partir de lait cru de vache, avec une croûte grise tachetée typique et un goût doux, délicat et légèrement lacté.
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 28%
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