Ce beurre d’herbe de Normandie est un beurre fermier haut de gamme, baratté à l’ancienne et moulé à la main selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération. Produit à partir de lait cru de vache normande, il exprime les qualités d’un lait riche et parfumé, récolté dans des pâturages où l’herbe est abondante et variée.
Sa texture souple et facile à tartiner en fait un compagnon idéal pour vos petits-déjeuners, mais aussi pour sublimer vos plats cuisinés, sauces ou pâtisseries. Ce beurre incarne l’élégance rustique et la finesse gustative du terroir normand.
Type : Beurre baratté pasteurisé
Origine : Normandie (France)
Texture : Souple, fondante
Goût : Doux, riche, aux notes herbacées
Méthode : Moulé à la main, baratté à l’ancienne
Poids : Variable selon format (à indiquer selon fiche PrestaShop)
Sur une tranche de pain grillé ou une baguette tradition
En cuisine : dans un risotto crémeux, sur des pommes de terre vapeur ou pour saisir une viande
Idéal pour vos sablés maison, pâtes feuilletées et viennoiseries
Parfait pour accompagner des huîtres chaudes, des poêlées de légumes, ou simplement fondu sur du maïs grillé
Disponible toute l’année
Expédié en livraison réfrigérée pour garantir sa fraîcheur optimale
Nous vous proposons un plateau entièrement composé de fromages de vache..!
Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.
Fromage emblématique du Nord de la France, la Mimolette Vieille est un fromage à pâte pressée non cuite à base de lait pasteurisé de vache, affiné pendant au moins 12 mois. Sa belle couleur orangée est obtenue grâce au rocou, un colorant naturel végétal.
Matière grasse : 32% environ sur extrait sec
Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure animale, colorant naturel : Norbixine de rocou (E160b(ii))
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fromage fermier au lait cru de chèvre, à pâte molle et croûte cendrée. Originaire de l’Indre, en Centre-Val de Loire, le Valençay est reconnaissable à sa forme pyramidale tronquée et son affinage traditionnel sur charbon végétal.
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, ferments lactiques, charbon végétal.
Matière grasse sur produit fini : 29%
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Un incontournable de la tradition fromagère française : notre Emmental au lait cru de vache se distingue par sa pâte pressée cuite souple, parsemée de trous réguliers et son goût doux et fruité.
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure animale, ferments LACTIQUES.
Matière grasse : environ 33 % sur produit fini
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Saucisse sèche artisanale pur porc, boyau naturel (menu de porc), affinage soigné. Goût délicat aux notes de noisette, idéale pour l’apéritif.
Ingrédients : Viande et gras de porc français, sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail (SULFITES). Peut contenir des traces de PISTACHES.
Conservateurs : E252, E250, ferments de maturation.
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Nous vous proposons un plateau composé uniquement de fromages de chèvre !
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Fromage à raclette au lait cru entier, délicatement relevé au poivre noir concassé et gris moulu.
Ingrédients : LAIT cru entier, poivre noir concassé, poivre gris moulu, ferments LACTIQUES, sel, présure
Matière grasse : 30% sur produit fini
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Authentique saucisson à cuire artisanal, le Cervelas à la pistache est fabriqué exclusivement à partir de viande française de porc, embossé dans un boyau naturel de bœuf. Préparé selon la tradition lyonnaise, il révèle toute sa richesse en goût après une cuisson douce de 30 minutes dans l’eau frémissante.
Ingrédients : viande et gras de porc, sel, LAIT, saccharose, dextrose, épices, ail (SULFITES), PISTACHE extra verte (2%).
Conservateurs : E250 – Antioxydant : ascorbate de sodium – Ferments de maturation.
Enveloppe : boyau de bœuf naturel.
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