Charcuterie pour Raclette - 4 personnes

Saucisson sec Artisanal, environ 400g

Fromage fermier à base de lait cru de chèvre.

Période de dégustation idéale de Mars à Décembre. 

Séchage et affinage spécifique par nos soins sur paille (même process depuis 40 ans).

25% matières grasses.

Assortiment de raclette pour 6 personnes : 400g de Savoie nature, 400g de Fumée et 400g d'Ail des ours.

Si la quantité ne vous convient pas, n'hésitez pas à compléter votre sélection avec nos raclette tranchée en portion de 200g, équivalent à la part d'une personne! 

La raclette de brebis, 200g = 1 portion = 1 personne !

Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Fromage au lait de Brebis-Chèvre affinage 6 mois. 

32% de matières grasses.

Fromage à base de Brillat frais au lait de vache et de raisins sec.

Transformation à la main par nos soins!

Beurre d'herbe de Normandie salé moulé à la main et en baratte dans le respect des traditions ancestrales.

Disponible par tout temps et toute l'année grâce à la livraison réfrigérée!