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Ingrédients : Crème de LAIT pasteurisée, sel fin, gros sel, ferments LACTIQUES
Matière grasse : environ 79%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fromage fermier d’exception, le Charolais AOP est un gros chèvre sec à pâte molle et croûte naturelle, produit au cœur de la Saône-et-Loire à partir de lait cru de chèvre. Sa texture fondante et son goût de noisette en font un incontournable.
Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage
Matière grasse sur produit fini : 22%
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Un fromage de chèvre frais et doux, à la texture fondante et au goût légèrement caprin. Parfait en tartine, en salade ou en cuisine !
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES
Matière grasse : 22 % sur produit fini
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Un petit crottin de chèvre fermier d’une fraîcheur inégalée, marié avec des éclats de citron confit et une touche délicate de verveine. Une alliance subtile et maîtrisée pour les amateurs de sensations nouvelles et estivales !
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, citron confit (5%), verveine (1%)
Matière grasse : 22 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
🧀 Chèvre frais Clémentine et Cardamome – Fruité et épicé
Un fromage de chèvre frais, à la texture onctueuse, relevé par la douceur de la clémentine et une pointe de cardamome qui apporte une note parfumée et originale.
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, confiture de Clémentine (5 %), Cardamome (1 %).
Matière grasse : 22 % sur produit fini.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
🧀 Chèvre frais Clémentine & Gingembre MAISON – Frais et pétillant
Un fromage de chèvre frais, travaillé dans nos ateliers, où la douceur fruitée de la clémentine rencontre le piquant raffiné du gingembre. Un mariage audacieux et savoureux !
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, confiture de Clémentine (5 %), Gingembre (1 %).
Matière grasse : 22 % sur produit fini.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Chèvre frais Pistaches & Yuzu MAISON – Frais, fruité et gourmand
Un fromage de chèvre frais aromatisé aux zestes de yuzu et parsemé de pistaches croquantes. Une alliance subtile entre douceur, acidité et croquant, pour un plaisir unique.
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, pistaches (3 %), zeste de yuzu (1 %).
Matière grasse : 22 % sur produit fini.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Un fromage à raclette fumé au goût boisé unique, élaboré à partir de lait cru entier de vache français. Son parfum subtil et sa texture fondante en font l’allié idéal de vos soirées d’hiver. À savourer chaud ou froid, sur un appareil à raclette ou simplement fondu sur une belle tranche de pain 🥖🔥.
Ingrédients : LAIT cru entier, ferments LACTIQUES, présure, sel.
Matière grasse : 28% sur produit fini.
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Un fromage à raclette fumé au goût boisé unique, élaboré à partir de lait cru entier de vache français. Son parfum subtil et sa texture fondante en font l’allié idéal de vos soirées d’hiver. À savourer chaud ou froid, sur un appareil à raclette ou simplement fondu sur une belle tranche de pain 🥖🔥.
Ingrédients : LAIT cru entier, ferments LACTIQUES, présure, sel.
Matière grasse : 28% sur produit fini.
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Affinée entre 3 et 6 mois, cette tomme de chèvre au lait pasteurisé offre un goût délicat aux notes de noix, parfait pour accompagner vos plateaux printaniers et estivaux.
Ingrédients : LAIT pasteurisé de chèvre, sel, présure, chlorure de calcium, ferments
Matière grasse : 32 % sur produit fini
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