Plateau L'incontournable

Confiture artisanale de Griotte 380g

Persillé du Beaujolais – Fromage persillé de vache – 2,5kg environ

Fromage persillé au lait pasteurisé de vache, le Persillé du Beaujolais est une spécialité régionale de caractère. Moins salé que d’autres bleus, il séduit par sa texture plus ferme et sa saveur équilibrée.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure, pénicillium roqueforti
Matière grasse sur produit fini : 25%

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

🧀 Chèvre Fermier de Saône-et-Loire – Affinage maison et caractère unique

Fromage de chèvre fermier affiné avec soin, produit en Saône-et-Loire à partir de lait cru. Texture crayeuse, goût parfumé, et 24% de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, ferments LACTIQUES

Matières grasses sur produit fini : 24%

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Découvrez le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP, un fromage d'exception produit en altitude dans les alpages savoyards. Avec une pâte lisse et fondante aux notes fruitées et de noisette, ce fromage au lait cru de vache vous est proposé avec un affinage d'au moins 12 mois pour développer des arômes riches et complexes. Idéal en dégustation ou pour sublimer vos plats.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, sel

Matière grasse sur produit fini : 24%

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🧀 Comté Fruité AOP – 18 mois d’affinage 

Affiné pendant 18 mois, notre Comté Fruité AOP révèle des arômes complexes et un goût puissant, idéal pour les amateurs de fromages de caractère. Ce fromage à pâte pressée cuite offre une texture ferme et fondante, et une belle pâte jaune aux reflets ocres.

Matière grasse sur produit fini : 31 %

🧾 Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure animale.

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Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes.

22% de matières de grasses.

Fromage au lait cru de Vache du Jura – Pâte pressée cuite

Fromage doux au lait cru de vache, à pâte pressée cuite, originaire du Jura. Sa texture souple et sa saveur délicate en font un incontournable des plats chauds comme des plateaux de fromages.

Ingrédients : LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, présure

Matière grasse : 24%

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🧀 Gorgonzola DOP – Fromage persillé italien au lait de vache

Fromage DOP italien au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée, crémeuse et onctueuse, typique du nord de l’Italie.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments LACTIQUES), sel, présure animale, moisissures sélectionnées, levures

Matière grasse sur produit fini : 25%

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