Miel de Fleurs

Beurre d'herbe de Normandie salé

Ingrédients : Crème de LAIT pasteurisée, sel fin, gros sel, ferments LACTIQUES

Matière grasse : environ 79%

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Cœur aux Fleurs MAISON

Ce fromage de chèvre MAISON au lait cru, aussi beau que savoureux, pèse environ 100g. Sous sa fine croûte, il cache un cœur tendre et fondant, délicatement enrobé d’un mélange de fleurs séchées (mauve, bleuet, rose, etc.) qui libèrent des notes florales subtiles à la dégustation.

Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, présure, ferments LACTIQUES, mélange de fleurs (fleurs de mauve, fleurs de bleuet, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue)
Matière grasse : 28 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

🍯 Confit Figue & Miel – Favols (110g)

Un délicieux confit mêlant la douceur de la figue à la richesse subtile du miel. Parfait pour accompagner vos fromages ou pour sucrer naturellement vos tartines et desserts.

Ingrédients : figue 55%, miel 25%, sucre, jus de citron concentré, gélifiant : pectine de fruits.

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🍒 Confit Cerise Noire – Favols (110g)

Un confit délicat alliant la douceur acidulée de la cerise noire à une texture fondante. Parfait pour accompagner vos fromages, tartines ou desserts.

Ingrédients : cerise noire, sucre, gélifiant : pectine de fruits, jus de citron concentré.

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🧀 Biscuits Fromage de Chèvre et miel  – Gourmandise salée du Pays Basque

Craquez pour ces biscuits artisanaux au Roquefort AOP, subtilement relevés par une pointe de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP. Fabriqués avec passion par la biscuiterie Okina, ces sablés salés sont parfaits pour vos apéritifs ou pour accompagner un plateau de fromages.

Ingrédients : Farine de BLÉ, fromage pur chèvre, BEURRE, LAIT, sucre, miel, sel, OEUF. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUES.

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🧀 Fiche courte – Chèvre frais pêche de vigne & menthe

Un fromage de chèvre frais, fruité et délicatement parfumé, qui marie la douceur de la pêche de vigne à la fraîcheur de la menthe 🍑🌿.

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, confiture de pêche de vigne (5 %), menthe fraîche (1 %)
Matière grasse : 22 % sur produit fini

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Nous vous proposons un plateau entièrement composé de fromages de vache..!

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

Brie au basilic MAISON

Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Penicillium candidum, basilic frais (1%)

Matière grasse : 26 % sur produit fini

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