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Faisselles par 6 fabriquées par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.
Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !
De vrais fromages blancs généreux comme on les aime.
Fromage fermier au lait pasteurisé de vache de la région d'Auvergne à 14.95€/kg. Lait: Vache Provenance: Auvergne Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 25%
Fromage AOP au lait de vache de la région d'Auvergne à 12.55€/kg. Lait: Vache Provenance: Auvergne Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Crémeux Matière grasse: 28%
Fromage fermier au lait cru de vache du Beaujolais à 16,30€/kg. Lait: Vache Provenance: Beaujolais Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 25%
Fromage au lait vache du Jura à 14,25€/kg. Lait: Vache Provenance: Jura Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 28%
Fromage AOP au lait cru de Vache de la région de brie à 19,10€/kg. Lait: Vache Provenance: Seine et Marne Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Noisette Matière grasse: 26%
Fromage au lait cru de Vache de la région de brie à 29,90€/kg. Lait: Vache Provenance: Seine et Marne Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Truffé Matière grasse: 28%
Fromage AOP au lait cru vache du Jura avec 12 mois d'affinage à 16.40€/kg. Lait: Vache Provenance: Franche Comté Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Equilibré Matière grasse: 31%
Fromage AOP au lait cru vache du Jura avec 18 mois d'affinage à 23,40€/kg. Lait: Vache Provenance: Franche Comté Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Salé Matière grasse: 31%
Fromage bleu au lait de vache à 14.05€/kg. Lait: Vache Provenance: Bavière Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 30%
Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage à 32.20€/kg. Lait: Vache Provenance: Jura Texture: Intense Période: Rare Goût: Onctueux Matière grasse: 31%
Fromage au lait de vache à 24€/kg. Lait: Vache Provenance: Haute Loire Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Fondant Matière grasse: 33%
Fromage fermier AOP au lait de vache 17.20€/kg. Lait: Vache Provenance: Millau Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Médium Matière grasse: 30%
Fromage AOP à base de lait cru de vache de la région Champagne-Ardenne. Lait: Vache Provenance: Champagne Texture: Tendre Période: Mai-Août Goût: Relevé Matière grasse: 28%
Fromage fermier au lait cru de Vache originaire de la Savoie à 19.95€/kg. Lait: Vache Provenance: Savoie Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 10%
Fromage fermier IGP au lait cru de Vache originaire de la Savoie à 19.95€/kg. Lait: Vache Provenance: Savoie Texture: Ferme Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 30%
Mythique fromage au lait cru de vache Normande. Lait: Vache Provenance: Normandie Texture: Souple Période: Avril-Novembre Goût: Onctueux Matière grasse: 22%
Fromage au lait cru de vache à 14.20€/kg. Lait: Vache Provenance: Franche-Comté Texture: Souple Période: Avril-octobre Goût: Doux Matière grasse: 29%
Mythique fromage au lait cru de vache Normande moulé à la louche. Lait: Vache Provenance: Normandie Texture: Souple Période: Avril-Novembre Goût: Onctueux Matière grasse: 22%
Fromage crémier AOP au lait pasteurisé de vache de la Loire à 15.95€/kg. Lait: Vache Provenance: Loire Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Soyeux Matière grasse: 25%
Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhônes-Alpes. Lait: Vache Provenance: Loire Texture: Moelleux Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: NP
Fromage au lait pasteurisé de vache affiné à la liqueur de noix 11€20 l'unité. Lait: Vache Provenance: Morbihan Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Noisette Matière grasse: 27%
Camembert aux cèpes. Fait maison un vrai délice de 250g au lait cru et aux cèpes.
Cantal frais pour cuisiner l'Aligot une délicieuse spécialité de l'Aubrac. (environ 500 grammes soit 3 à 4 personnes)
L’Éclat de Nuits est un fromage à pâte molle et à croûte lavée d’aspect similaire à l’Epoisses AOP , mais il est affiné au Bourgogne aligoté.
Fromage Râpé par nos soins composé de 50% Comté 50% Emmental à 18,80€ le kg Quantité : 250 grammes
Fromage a texture onctueuse nature, au lait de vache écrémé et caillé de Franche-Comté. Lait: Vache Provenance: Franche-Comté Texture: Pâte Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 10%
Fromage au lait de vache pasteurisé à l'ail et au fines herbes. Lait: Vache Provenance: Haute Savoie Texture: Frais Période: Mars-Septembre Goût: Ail et fines herbes Matière grasse: 28%
La Tomme de Montagne de la Dent du Chat est une pâte pressée non cuite au lait de vache cru à 16.95 € le kg. Lait: Vache Provenance: Savoie Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Typé Matière grasse: 26%
Raclette nature au lait cru non découpée à 15,25€/kg Lait: Vache Provenance: Savoie Texture: Souple Période: Septembre-Mars Goût: Onctueux Matière grasse: 29%
Fromage italien AOP au lait de vache, à pâte persillée et crémeuse, blanche ou jaune clair veinée de vert, et à croûte naturelle grise marquée de rouge. Lait: Vache Provenance: Piémont dans le Nord Ouest de l'Italie Texture: Crémeuse Période: Avril-Septembre Goût: doux et caractéristique Matière grasse: 27%
