Saint-Félicien
Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes.
22% de matières de grasses.
Prix
6,50 €
Tommette fermière aux fleurs
10,60 €
TTC
Lait :
Vache
Provenance :
Bas-Rhin
Texture :
Souple
🧀 Un fromage fleuri et généreux, tout droit venu d’Alsace
La tommette fermière aux fleurs est une véritable invitation à la découverte sensorielle. Élaborée à partir de lait cru de vache, elle est affinée avec soin pour révéler une pâte homogène, de couleur ivoire, au goût typé, franc et long en bouche, délicatement relevé par des arômes de noix.
Ce qui la distingue ? Sa croûte entièrement recouverte de fleurs séchées comestibles, qui vient enrichir le profil aromatique du fromage avec des notes végétales et légèrement sucrées.
🌿 Un affinage traditionnel et une esthétique remarquable
Le soin porté à l’affinage et à l’enrobage de cette tommette permet d’obtenir un produit au visuel spectaculaire. À la coupe, on découvre une pâte souple, dense et d’une texture fondante qui dévoile toute la générosité du terroir alsacien.
🍷 Accords mets & vins – Une alliance pleine de fraîcheur
✔ Un vin blanc floral et léger : Muscat d’Alsace, Gewurztraminer sec
✔ Un vin rosé de caractère : Côtes-de-Provence, Tavel
✔ Une bière artisanale blonde ou aux notes florales
À déguster avec un pain aux céréales ou quelques fruits secs pour une expérience tout en délicatesse.
🥄 Conseils de dégustation – Pour révéler toute sa richesse
✔ Sortir du réfrigérateur en début de repas afin qu’il atteigne la température idéale pour révéler toutes ses nuances aromatiques
✔ Couper de fines tranches pour apprécier à la fois la pâte fondante et le croûtage fleuri
💡 Pourquoi choisir notre tommette aux fleurs ?
🔹 Lait cru de vache – Saveur authentique et naturelle
🔹 Fleurs comestibles (1%) – Une touche florale unique
🔹 Arômes de noix – Générosité et longueur en bouche
🔹 Fabriquée en Alsace – Terroir et savoir-faire fermier
🔹 Livraison réfrigérée – Fraîcheur assurée🚚
🔹 Visuel élégant – Parfaite pour un plateau de fromages raffiné
Fiche technique
- Lait
- Vache
- Provenance
- Bas-Rhin
- Texture
- Souple
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Roquefort AOP
🧀 Roquefort AOP – Fromage de brebis à pâte persillée
Ce Roquefort AOP d’environ 2,7 kg est un fromage emblématique de l’Aveyron, affiné dans les célèbres caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon. Élaboré à partir de LAIT cru de brebis, il offre une pâte persillée d’une grande finesse, à la fois onctueuse et puissante, avec 30 % de matières grasses sur produit fini.
Matière grasse sur produit fini : 30 %
Ingrédients : LAIT cru et entier de brebis, sel, présure, ferments LACTIQUES et d’affinage, Penicillium roquefortii
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix
7,05 €
Cantal Entre deux AOP Fermier
🧀 Cantal Entre-Deux AOP Fermier – Fromage au lait cru de vache
Fromage AOP affiné au cœur de l’Auvergne, au lait cru de vache issu de fermes artisanales.
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
Matière grasse : 31 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix
5,95 €
Confit Poire & Speculos 42g
🍐 Confit Poire & Spéculoos – Favols (42g)
Un confit original alliant la douceur de la poire mûre à la gourmandise épicée du spéculoos. Une texture fondante et un parfum irrésistible pour accompagner vos fromages ou vos tartines.
Ingrédients : Poire (45%), sucre, épices, gélifiant : pectine de fruits, arômes naturels.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix
1,30 €
Camembert au lait cru
🧀 Camembert au lait cru
Un incontournable de la gastronomie française, à la texture moelleuse et au goût affirmé. Ce camembert de 250g environ est élaboré à partir de LAIT cru de vache. Il offre une pâte onctueuse et une croûte fleurie typique.
Nos arrivages varient selon les maisons, mais la qualité est toujours au rendez-vous, pour un prix tout doux !
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Prix
4,50 €
- Promo !
Mont Noix
🧀 Le Mont Noix – Fromage fondant à l'arôme de noix
Un fromage doux et gourmand, à découvrir absolument pour les amateurs de saveurs délicates.
Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, ferments LACTIQUES, présure, arôme de noix, colorant : norbixine de rocou
Matière grasse : env. 22%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix
6,55 €
Brie au Basilic Maison
Brie au basilic MAISON
Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Penicillium candidum, basilic frais (1%)
Matière grasse : 26 % sur produit fini
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Prix
7,65 €
Sec de l'Isère Chèvre - en Lot
Sec de l'Isère Chèvre – Fromage au lait thermisé de chèvre (60 à 70 g par pièce)
Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût caprin prononcé, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre affinés.
Ingrédients : LAIT thermisé de chèvre, ferments LACTIQUES, sel, présure animale
Matière grasse : 45 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Prix
7,85 €
Tommette fermière aux fleurs
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