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acc6 Mon Compte
Fromage Râpé
Lait :
Vache
Provenance :
Jura
Texture :
Filament
Goût :
Fruité
🧀 Un mélange râpé maison 50% Comté AOP – 50% Emmental : goût, filant, et qualité
Ce mélange de fromages râpés frais est préparé par nos soins à partir de deux grands classiques :
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Le Comté AOP, fruité et affiné, au caractère typé
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L’Emmental français, doux et fondant, pour un parfait équilibre de goût et de texture
🎯 Caractéristiques
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Composition : 50% Comté AOP, 50% Emmental français
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Conditionnement : Sachet paraffiné
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Conservation : 15 jours au réfrigérateur, jusqu’à 2-3 mois au congélateur
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Utilisation : Cuisine du quotidien ou recettes gourmandes
🍽️ Idées d’utilisation
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Gratin de pommes de terre ou de courgettes
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Tarte salée, cake au fromage, croque-monsieur
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Fondue express avec un blanc sec
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Sur des pâtes fraîches ou un risotto aux champignons
🧊 Conseils de conservation
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À conserver au frais, entre 4°C et 6°C
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Bien refermer le sac paraffiné après ouverture
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Congélation possible sans perte de saveur ni de texture
🛒 Produits associés
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Crème fraîche fermière
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Plateau de fromages râpés spécial fondue
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Vins blancs secs type Arbois ou Côtes-du-Jura pour l’accord parfait
Fiche technique
- Lait
- Vache
- Provenance
- Jura
- Texture
- Filament
- Goût
- Fruité
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Crémeux à la truffe d'été Maison
🧀 Crémeux à la truffe d'été Maison
Fromage triple crème au LAIT de vache pasteurisé, enrichi de crème et généreusement parfumé à la truffe d’été (2,3%). Une création maison raffinée et boisée, parfaite pour les grandes occasions ou un moment d’exception.
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, CREME, truffe d’été (2,3%), sel, présure, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage. Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Sec de l'Isère vache - en Lot
🧀 Sec de l’Isère – Fromage de vache affiné, typé et parfumé
Fromage à croûte fleurie au lait thermisé de vache, affiné pour offrir un goût plus corsé que son cousin le Saint-Marcellin.
Ingrédients : LAIT thermisé de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure animale.
Matière grasse : 22 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
- Promo !
Saucisson AOP de Charolles
🐂 Saucisson sec pur Bœuf AOP de Charolles – environ 450g
Saucisson sec fabriqué exclusivement avec de la viande et du gras de bœuf AOP de Charolles (France). Goût prononcé et authentique, boyau naturel de bœuf avec fleur de surface. Idéal pour l’apéritif.
Ingrédients : Viande et gras de bœuf AOP Charolles, sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail (SULFITES), conservateurs E252, E250, ferments de maturation, boyau naturel de bœuf. Peut contenir des PISTACHES.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fermier de la Loire en lot
Fermier de la Loire
Petit fromage artisanal au lait cru de vache originaire de la Loire, notre Fermier de la Loire est affiné maison, avec amour et savoir-faire. Sa texture moelleuse et sa croûte naturelle évoluent selon vos envies : blanc ou bleuté.
Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES
Matière grasse : Environ 24 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Burrata Feuille 250g
Burrata feuille de vache – Un cœur crémeux à l’italienne
Une spécialité italienne au cœur fondant et coulant, idéale pour les amoureux de fraîcheur et d’onctuosité !
Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, CRÈME, sel, présure microbienne, correcteur d'acidité : acide lactique (E270)
Matière grasse : 17% sur produit fini
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Coeur de chèvre
Petit fromage de chèvre au lait thermisé, le Cœur de Chèvre séduit par sa texture fondante et sa saveur douce et fruitée. Sa croûte fine cache un cœur tendre et délicat, pour un plaisir raffiné en portion individuelle.
Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, présure, ferments LACTIQUES
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Mozzarella Di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP – Fromage italien au lait cru de bufflonne
Authentique mozzarella au lait cru de bufflonne, en provenance directe des Pouilles (Italie), à la texture souple et spongieuse, gorgée de lactosérum.
Ingrédients : LAIT cru de bufflonne, sel, petit-lait (LAIT), présure
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
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