Tomme de Savoie 10%

🧀 Maroilles Fermier AOP – Le plus fin des fromages forts

Fromage fermier AOP au lait cru de vache, affiné en cave humide et lavé à l’eau salée, pour une croûte rouge caractéristique et un goût puissant.

Ingrédients : LAIT cru entier de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES

Matière grasse : 29 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

🧀 Comté Fruité AOP – 18 mois d’affinage 

Affiné pendant 18 mois, notre Comté Fruité AOP révèle des arômes complexes et un goût puissant, idéal pour les amateurs de fromages de caractère. Ce fromage à pâte pressée cuite offre une texture ferme et fondante, et une belle pâte jaune aux reflets ocres.

Matière grasse sur produit fini : 31 %

🧾 Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure animale.

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Persillé du Beaujolais – Fromage persillé de vache – 2,5kg environ

Fromage persillé au lait pasteurisé de vache, le Persillé du Beaujolais est une spécialité régionale de caractère. Moins salé que d’autres bleus, il séduit par sa texture plus ferme et sa saveur équilibrée.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure, pénicillium roqueforti
Matière grasse sur produit fini : 25%

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Notre Plateau Le Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduiront tout au long de la dégustation ✨. Pensé pour offrir un bel équilibre entre douceur, caractère et originalité, il réunit six fromages d’exception issus de nos terroirs, soigneusement sélectionnés pour satisfaire toutes les envies autour de la table. Que vous soyez 6 ou 16, il existe une version adaptée à votre tablée !

Ingrédients : LAIT de vache, de brebis ou de chèvre (cru ou pasteurisé), CRÈME, sel, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage, présure (animale ou végétale), cendre végétale, Penicillium roquefortii. Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.

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🐖 Rosette de Lyon pur porc – environ 800g

Rosette de Lyon artisanale pur porc, fabriquée avec des viandes françaises. Hachage gros (8 mm), affinage 5 à 7 semaines, enveloppe naturelle en fuseau de porc, légèrement talquée, mise en filet coton. Goût authentique avec des notes de poivre.

Ingrédients : Viande et gras de porc français, sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail (SULFITES). Peut contenir des traces de PISTACHES
Conservateurs : E252, ferments de maturation.

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Brillat-Savarin triple-crème

Fromage au lait de vache pasteurisé, enrichi en crème, à pâte molle et croûte fleurie.
Originaire de Normandie, aujourd’hui principalement produit en Bourgogne-Franche-Comté, le Brillat-Savarin est un fromage triple-crème, fondant et gourmand, à la saveur délicate de crème et de beurre.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, crème, sel, présure, ferments lactiques, ferments d’affinage. Peut contenir des traces de NOIX, de MOUTARDE et de SULFITES.

Matière grasse sur produit fini : environ 40%

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Fromage à Tartiner Le Gourmet Ail & Fines Herbes – Fromage de Vache

Découvrez le Fromage à Tartiner Le Gourmet Ail & Fines Herbes, un tartinable 100% artisanal au lait de vache, offrant une texture onctueuse et un goût délicatement parfumé. Idéal en tartine, à l'apéritif ou pour sublimer vos recettes. Disponible en pots de 150g et 250g.

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, mélange ail et fines herbes 1,5% (Ail 46%, Sel, Ciboulette, Persil, Poivre noir), Conservateur : Sorbate de potassium.

Matière grasse sur produit fini : 25%

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Confiture artisanale de Reine Claude 380g