🍋 Un vent de fraîcheur souffle sur vos apéritifs !
Le Citronné du Gourmet est une création artisanale qui ne laisse personne indifférent. Ce fromage fermier au lait cru de vache, fabriqué à Saint-Symphorien-de-Lay (Loire), marie avec subtilité les notes acidulées du citron à une pointe de poivre, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère.
Travaillé avec soin, il offre une texture mi-sèche, fondante en bouche, qui révèle toute la richesse de son lait cru et de son assaisonnement délicat.
👉 Un fromage artisanal fermier au lait cru de vache
👉 Une alliance originale de citron et de poivre
👉 Une texture fondante et un goût à la fois frais, fin et plein de caractère
🍽️ Conseils de dégustation
À l'apéritif, simplement coupé en fines tranches ou en cubes à partager.
Sur une tranche de pain de campagne ou de pain aux céréales pour apprécier toute sa finesse.
En salade estivale, avec quelques tomates, du concombre ou des herbes fraîches.
Ou encore dans un sandwich gourmand ou un wrap, pour apporter une touche de fraîcheur originale.
🍷 Accords mets & vins
Un vin blanc vif et minéral (Sauvignon, Sancerre, Menetou-Salon...)
Un Chardonnay peu boisé, frais et élégant.
Ou une bière blanche légèrement citronnée pour prolonger ses notes fraîches et délicates.
Une tomme qui allie fraîcheur, finesse et caractère, idéale pour les beaux jours… mais qui trouvera facilement sa place sur votre table tout au long de l'année. 🧀🍋
