🧀 Biscuits au Roquefort AOP – Gourmandise salée du Pays Basque

Craquez pour ces biscuits artisanaux au Roquefort AOP, subtilement relevés par une pointe de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP. Fabriqués avec passion par la biscuiterie Okina, ces sablés salés sont parfaits pour vos apéritifs ou pour accompagner un plateau de fromages.

Ingrédients : Farine de BLÉ, fromage bleu de Roquefort AOP, sucre, LAIT, fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, BEURRE, sel. Peut contenir des traces de NOIX et d’ŒUFS.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Brie au basilic MAISON

Un fromage de caractère au goût estival, alliant la douceur du lait cru à la fraîcheur du basilic. Un vrai délice maison à découvrir !

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, Penicillium candidum, basilic frais (1%)

Matière grasse : 26 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Burrata feuille de vache – Un cœur crémeux à l’italienne

Une spécialité italienne au cœur fondant et coulant, idéale pour les amoureux de fraîcheur et d’onctuosité !

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, CRÈME, sel, présure microbienne, correcteur d'acidité : acide lactique (E270)

Matière grasse : 17% sur produit fini

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🧀 Camembert au lait cru de Normandie

L'été arrive, la saison des barbecues est officiellement lancée. Mais pas de barbecue sans terminer par une douceur fromagère, c'est là que notre Camembert de Normandie débarque sur vos tables ! 🌞 Ce fromage emblématique à pâte fondante et croûte fleurie, fabriqué à partir de LAIT cru de vache normande.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure.

27% de matières grasses.

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🧀 Camembert Mirabelle & Romarin Maison – 250g

Un fromage crémeux au lait cru sublimé par la douceur de la mirabelle et la fraîcheur du romarin. Une alliance audacieuse et raffinée pour les amateurs de découvertes.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, présure, CRÈME pasteurisée, mirabelle (3%), romarin (1%)

Matière grasse sur produit fini : 25%

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

🧀 Le Cavalier de Brebis – Fromage de brebis à pâte souple

Un fromage doux, fondant et généreux, élaboré à partir de lait de brebis pour une expérience crémeuse et équilibrée.

Ingrédients : LAIT de brebis thermisé, sel, présure, ferments

Matière grasse sur produit fini : non précisée

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🥜 Cerneaux de noix caramélisés 

Un pur délice croquant et fondant à la fois : nos cerneaux de noix caramélisés artisanaux vont ravir les plus gourmands !

Ingrédients : Noix bio origine française, sucre, eau.
Poids net : 100 g

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Charolais AOP

Fromage fermier d’exception, le Charolais AOP est un gros chèvre sec à pâte molle et croûte naturelle, produit au cœur de la Saône-et-Loire à partir de lait cru de chèvre. Sa texture fondante et son goût de noisette en font un incontournable.

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage

Matière grasse sur produit fini : 22%

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Chips au Chili

Des chips croustillantes et relevées, pour les amateurs de sensations fortes ! Une recette équilibrée entre le goût intense du chili et la douceur de la pomme de terre.

Ingrédients : Pomme de terre 65 %, huile de tournesol 28 %, assaisonnement au chili 7 % (sucre, sel, épices dont chili 0,1 %, arômes, maltodextrine, levure en poudre, herbes, acidifiant : acide malique, colorant : extrait de paprika, antioxydant : extrait de romarin).
Poids net : 120 g

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🧂Chips au Poivre Noir

Des chips croustillantes relevées d’une touche de poivre noir, pour les amateurs de caractère.

Ingrédients : Pommes de terre (68,8 %), huile de tournesol (29,8 %), poivre noir (1,4 %).
Poids net : 120 g

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🧂Chips au Sel Marin

Des chips simples, croustillantes et savoureuses, relevées d'une touche de sel marin. L’essentiel dans toute sa gourmandise.

Ingrédients : Pommes de terre (68,8 %), huile de tournesol (29,8 %), sel marin (1,4 %).
Poids net : 120 g

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Cœur aux Fleurs MAISON

Ce fromage de chèvre MAISON au lait cru, aussi beau que savoureux, pèse environ 100g. Sous sa fine croûte, il cache un cœur tendre et fondant, délicatement enrobé d’un mélange de fleurs séchées (mauve, bleuet, rose, etc.) qui libèrent des notes florales subtiles à la dégustation.

Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, présure, ferments LACTIQUES, mélange de fleurs (fleurs de mauve, fleurs de bleuet, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue)
Matière grasse : 28 % sur produit fini

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Petit fromage de chèvre au lait thermisé, le Cœur de Chèvre séduit par sa texture fondante et sa saveur douce et fruitée. Sa croûte fine cache un cœur tendre et délicat, pour un plaisir raffiné en portion individuelle.

Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, présure, ferments LACTIQUES

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🍦Chantilly vanille de Madagascar 

Envie d’une touche gourmande et onctueuse ? Découvrez la crème fouettée d’Isigny Sainte-Mère, parfumée à la vanille de Madagascar, pour sublimer vos desserts en un clin d’œil !

Ingrédients : Crème de LAIT, sucre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille de Madagascar, stabilisant : carraghénanes, gaz propulseur : N₂O
Matière grasse : 29 % sur produit fini
Poids net : 250 g

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Gressins aux olives noires

Ingrédients : Farine de BLE tendre, olives noires 12%, huile d'olive 10%, levure de bière, sel. Peut contenir des traces de  GRAINES DE SESAME et de LAIT. Contient du GLUTEN.

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Fromage à Tartiner Le Gourmet au Bleu d’Auvergne AOP – Un tartinable 100% artisanal au caractère affirmé

Découvrez le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Bleu d’Auvergne AOP, une spécialité artisanale au lait de vache, qui marie l’onctuosité du fromage double crème de Bourgogne à la puissance aromatique du Bleu d’Auvergne AOP (18%). Idéal en tartine, en cuisine ou pour une pause gourmande. Disponible en pots de 150g et 250g.

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, Bleu d’Auvergne AOP 18%, conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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Fromage à Tartiner Le Gourmet aux Épices Bruschetta – Une recette 100% artisanale aux saveurs méditerranéennes

Découvrez notre fromage à tartiner Le Gourmet aux Épices Bruschetta, une création gourmande et originale, élaborée artisanalement dans notre atelier d’affinage. Ce tartinable marie la douceur du fromage double crème de Bourgogne à un savoureux mélange de tomates, poivrons, ail et herbes aromatiques. Parfait pour égayer vos apéros ou vos plats du quotidien !

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, Bruschetta 2% (tomate et amidon de maïs, ail, oignon, poivron rouge, origan, basilic), conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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🧀 Maroilles Fermier AOP – Le plus fin des fromages forts

Fromage fermier AOP au lait cru de vache, affiné en cave humide et lavé à l’eau salée, pour une croûte rouge caractéristique et un goût puissant.

Ingrédients : LAIT cru entier de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES

Matière grasse : 29 % sur produit fini

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Mozzarella di Bufala Campana DOP – Fromage italien au lait cru de bufflonne

Authentique mozzarella au lait cru de bufflonne, en provenance directe des Pouilles (Italie), à la texture souple et spongieuse, gorgée de lactosérum.

Ingrédients : LAIT cru de bufflonne, sel, petit-lait (LAIT), présure

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🧀 Munster AOP – Fromage au lait pasteurisé

Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster AOP est affiné avec soin dans l'Est de la France. Derrière sa croûte orangée et son odeur caractéristique, il dévoile une pâte souple et un goût franc, subtil et persistant. Un fromage typé mais équilibré, qui ravit les amateurs de terroir et les curieux.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES.

Matière grasse sur produit fini : environ 26%

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🧀 Nuiton à l’Ail des Ours 

Un fromage fondant et parfumé, parfait chaud ou froid, toute l’année !

Ingrédients : LAIT, sel, ail des ours, présure, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage

Matière grasse : 22%

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🧀 Nuiton Echalotes, Oignons & Ciboulette 

Un fromage fondant et parfumé, parfait chaud ou froid, toute l’année !

Ingrédients : LAIT, sel, échalote oignon ciboulette, présure, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage

Matière grasse : 22%

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🧀 Nuiton Nature – Fromage fondant de Côte-d’Or

Un fromage fermier savoureux et généreux, à déguster chaud ou froid !

Ingrédients : LAIT, sel, présure animale, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage

Matière grasse : 22%

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🧄 Roulé à l'ail – Fromage frais aux fines herbes

Fromage fondant au LAIT de vache pasteurisé, délicatement parfumé à l’ail et aux fines herbes, à la texture onctueuse et douce, idéal à tartiner ou pour relever vos plats.

Matière grasse : 28% sur produit fini

Ingrédients : LAIT et CRÈME pasteurisés de vache (origine France), sel, amidon, ail (0,7%), fines herbes (0,4%), conservateur : acide sorbique, acidifiant : acide citrique, ferments, arôme naturel d’ail, extrait de romarin

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Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres maison

Fromage au lait thermisé de vache, aromatisé au cassis et aux trois poivres, une recette audacieuse et équilibrée entre la douceur fruitée et la puissance aromatique des épices.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, CREME pasteurisée, confiture de cassis (13%), mélange 3 poivres (1%), sel, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage.

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter. 

Tarallini Fenouil – Biscuits apéritifs 240g

Délicieux biscuits apéritifs italiens au fenouil (3%), fabriqués avec de la farine de blé type 00, huile d’olive extra vierge, vin blanc et levure de bière. Croquants et parfumés, ils sont parfaits à grignoter à l’apéritif ou en substitut de pain pour accompagner saucisson et fromage.

Ingrédients : farine de BLÉ, huile d’olive, vin blanc, eau, sel, levure de bière, graines de FENOUIL.

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Tarallini Fenouil – Biscuits apéritifs 240g

Biscuits apéritifs italiens croustillants, préparés avec une recette traditionnelle sans additifs ni conservateurs.

Ingrédients : farine de BLE (type 00), huile d'olive, huile d'olive extra vierge, vin blanc, eau, sel, levure de bière, graines de fenouil 3%.

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