Fromage fermier de chèvre de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

n petit chèvre fermier frais + du citron confit + de la verveine ? 🍋🌿

Le mélange est incroyable, goûtez le ! 

Fromage fermier au lait de chèvre ET de vache, de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

Fromage fermier à base de lait cru de chèvre.

Période de dégustation idéale de Mars à Décembre. 

Séchage et affinage spécifique par nos soins sur paille (même process depuis 40 ans).

25% matières grasses.

Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'isère, 60 à 70g pièce.

Le Valencay est un fromage fermier au lait cru de Chèvre moulé à la louche.
Il est originaire de l'Indre en région Centre-Val de Loire. 
Pour être AOP il doit être affiné 7 jours minimum e zone.
Son poids est de 250g environ.
Il est bichonné & affiné par nos soins ! 

29% de matières grasses.