Une Expérience Gourmande Inoubliable en partenariat avec le Domaine de la Rochette, Antoine Néron

Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle dédiée aux amoureux du fromage et du vin ! Plongez dans l'univers raffiné de la gastronomie française avec notre sélection de fromages artisanaux soigneusement choisis, accompagnés de vins exquis.

Pour obtenir la description de la soirée cliquez ICI

Une Expérience Gourmande Inoubliable

Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle dédiée aux amoureux du fromage et du vin ! Plongez dans l'univers raffiné de la gastronomie française avec notre sélection de fromages artisanaux soigneusement choisis, accompagnés de vins exquis.

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Fabriqué depuis plus de 700 ans dans la région d'Appenzell, ce fromage à pâte pressée cuite se distingue par sa texture ferme et fondante en bouche, ainsi que par son goût corsé et parfumé. Son secret ? Un affinage soigné, avec un frottage régulier à base de saumure d’herbes, qui lui confère ses arômes uniques, à la fois fruités et épicés.

Idéal à déguster en tranches fines, en raclette, ou fondu dans une fondue savoureuse, l’Appenzeller ravira les amateurs de fromage de caractère. 

Bleu d'Auvergne.
Fromage Fermier AOP au lait cru de vache de la région d'Auvergne.
Fabriqué par le GAEC Sudre.

Bleu des Causses. Fromage à pâte persillée AOP au lait pasteurisé de vache.

 Fromage à pate persillée, au lait pasteurisé de vache.

Fromage Fermier à base de lait cru de vache du pays Avesnois.
Vendue en entier ou en demi.

Brie à la truffe d'été maison

Fromage au lait cru de Vache de la région de Brie.

Savourez l’alliance parfaite entre le Brie de Meaux AOP, célèbre pour sa texture fondante et son goût légèrement noiseté, et la truffe d’été (1%), qui lui apporte une touche aromatique raffinée. Transformé avec soin, ce fromage allie tradition et gourmandise pour une expérience unique.

Nouveau : Transformation maison avec 1% de Truffe.

Découvrez le Camembert di Bufala à la Truffe, un fromage italien alliant la crémeux du lait de bufflonne à l'arôme envoûtant de la truffe noire. Disponible en ligne avec livraison réfrigérée pour une fraîcheur optimale.

📌 Matière grasse sur produit fini : 33%

Savourez notre Camembert Fermier de 250g, un fromage au lait cru de vache, moulé à la louche et affiné en Normandie. Sa texture crémeuse et ses arômes délicats en font un incontournable des plateaux de fromages.

22% de matières grasses;

Fromage fermier de chèvre de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

Fromage fermier au lait de chèvre ET de vache, de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

Fromage à base de Brillat frais au lait de vache et de raisins sec.

Transformation à la main par nos soins!

Comté Fruité AOP.

Fromage au lait cru de vache du Jura avec 18 mois d'affinage.

Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Epoisses.

Fromage AOP au lait cru de vaches Bourguignonnes.

24% de matières grasses.

Fromage Râpé par nos soins composé de 50% Comté 50% Emmental.

Quantité de 150g à 500g conditionné en sac paraffiné idéal pour la conservation.

Langres.

Fromage AOP à base de lait thermisé de vache de la région Champagne-Ardenne.

Munster.

Fromage AOP au lait pasteurisé de vache de l'Est de la France. 

28% de matières de grasses.

1 pièce = 750g 

Roquefort.

Fromage AOP au lait cru de brebis de la région de l'Aveyron.

30% de matières grasses.

Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger.

30% de matières grasses.

Délicieuse tomme de Brebis des Pyrénées au Piment.

32% de matières grasses.