Moelleux des Bauges fermier

Fromage de vache fermier crémeux. Il se situe entre le Mont d'or et le reblochon, il est affiné dans l'écorce d'épicéa.

5,55 €
Ce fromage, avec sa pâte molle très crémeuse et sa croûte lavée, offre un goût marqué qui persiste en bouche. Grâce à son onctueuse texture il est généreux, légèrement salé, et propose par ailleurs des arômes délicieusement boisés  dus à la sangle d’épicéa qui le cercle. Il est fabriqué dans le massif des Bauges.
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