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Moelleux des Bauges Fermier
Lait :
Vache
Provenance :
Savoie
Texture :
Crêmeux
Goût :
Typé
| Ce fromage, avec sa pâte molle très crémeuse et sa croûte lavée, offre un goût marqué qui persiste en bouche. Grâce à son onctueuse texture il est généreux, légèrement salé, et propose par ailleurs des arômes délicieusement boisés dus à la sangle d’épicéa qui le cercle. Il est fabriqué dans le massif des Bauges. |
Fiche technique
- Lait
- Vache
- Provenance
- Savoie
- Texture
- Crêmeux
- Goût
- Typé
- Label
- Fermier
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