Burrata Feuille 250g

🧀 Bleu Saint Agur – Fromage à pâte persillée au lait de vache

Ce Bleu Saint Agur est un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de LAIT pasteurisé de vache, avec une texture fondante et un goût équilibré entre douceur et caractère bleu. Il se présente sous forme de meule d’environ 2,5 kg, avec 33 % de matières grasses sur produit fini.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

Découvrez notre assortiment de Fromage & Charcuterie pour 6 personnes ou 10 personnes ! 

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

(Photo non contractuelle) 

🧀 Brin du Maquis – Fromage Corse au lait de brebis enrobé d’herbes

Fromage à pâte molle de brebis au lait pasteurisé, enrobé d’herbes du maquis corse. Disponible entier ou en demi-pièce.

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, ail, piment, chlorure de calcium, présure animale, herbes aromatiques. Peut contenir des traces de SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI, GLUTEN.

Matières grasses : 25%

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L'incontournable est un plateau de fromages varié, équilibré et savoureux, pensé pour satisfaire tous les palais ! Il rassemble six fromages issus des grandes familles : pâte dure, pâte molle à croûte fleurie, pâte molle à croûte lavée et pâte persillée. Chaque pièce a été choisie avec soin pour offrir une belle diversité de textures, de goûts et de savoir-faire fromagers.

Ingrédients : LAIT de vache (cru, pasteurisé ou thermisé) ou de chèvre, CRÈME, FERMENTS LACTIQUES, ferments d’affinage, PRÉSURE (animale ou végétale), SEL, colorant naturel de croûtage (rocou), caséine.
Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.

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Cendron de Chèvre Fermier

Petit fromage fermier au lait cru de chèvre, originaire du Berry, en région centre, à croûte fleurie et cendrée, affiné sur une feuille de châtaignier. Texture fine, goût caprin doux et herbacé.

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, ferments lactiques, présure, sel, cendre végétale.

Matière grasse sur produit fini : 29%

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Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre – Un fromage à tartiner 100% artisanal, relevé avec finesse

Le Fromage à Tartiner Le Gourmet au Poivre est une création artisanale au lait de vache, associant la douceur du fromage double crème de Bourgogne à un savoureux mélange de trois poivres. Une recette équilibrée, idéale pour rehausser vos plats, vos apéritifs ou vos grillades estivales. Disponible en pots de 150g et 250g.

Ingrédients : LAIT et CRÈME de vache pasteurisés, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES, mélange 3 poivres 1%, conservateur : Sorbate de potassium

Matière grasse sur produit fini : 25%

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🍒 Confiture Cerise & Griotte – Favols (42g)

Savoureuse confiture artisanale à base de cerises douces et griottes, lentement cuites sous vide pour préserver arômes et couleur. Une gourmandise fruitée idéale à tartiner ou pour sublimer vos desserts.

Ingrédients : Cerise et griotte (50%), sucre, gélifiant : pectine de fruits
Préparée avec 50g de fruits pour 100g de produit fini.

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🐖 Mini saucissons Pur Porc – environ 100g

Ingrédients : Maigre et gras de porc, vin rouge, sel, LACTOSE, dextrose, poudre de jus de blettes, sucre, carotte déshydratées, poivre, ail.
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