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Notre préféré !
Fromage fermier au lait cru de chèvre des Pyrénées à 37,60 € le kg.
  Lait: Chèvre |  Provenance: Pyrénées |
 Texture: Souple |   Période: Mars-Décembre |
 Goût: Onctueux |   Matière grasse: ~30% |
C'est un fromage à base de lait de chèvre cru de 500g environ avec un taux de matières grasses indéterminée.
Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées.
Sa légère odeur de fermentation révèle un goût prononcé et onctueux.
La couleur de sa robe fine est rosée.
La période de dégustation idéale est de mars à décembre.
Le Fiancé des Pyrénées est un fromage de chèvre de l’Ariège.
Il est fabriqué par un couple de producteurs inspiré de la fabrication du reblochon.
Une gourmandise pyrénéenne à découvrir absolument.
Selles sur cher fermier. Fromage AOP au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre, 150g. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Sein de Nounou. Fromage au lait cru de Chèvre de la région Centre, 250g. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Fin Matière grasse: 27%
Valencay. Fromage au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre, moulé à la louche. 260g environ. Affiné par nos soins ! Lait: Chèvre Provenance: Val de Loire Texture: Pâte Période: Mars-Novembre Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Excellent fromage fermier à base de lait cru de chèvre de la Saône et Loire, 180g. Lait: Chèvre Provenance: Saône et Loire Texture: Souple Période: Mars-Décembre Goût: Caprin Matière grasse: 28%
Fromage AOP au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre, traversé par un brin de paille. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Mars-Novembre Goût: Noisetté Matière grasse: 29%
Fromages au lait de Chèvre pasteurisé originaire du Lot en Occitanie. 150g Lait: Chèvre Provenance: Lot Texture: Tendre Période: Toute l'année Goût: Caprin Matière grasse: 25%
Fromage fermier à base de lait thermisé de chèvre du centre, 70g. Lait: Chèvre Provenance: Centre Texture: Souple Période: Mars-Décembre Goût: Doux Matière grasse: 25%
Fromage fermier au lait cru de Chèvre de l'Ardèche, 100g. Lait: Chèvre Provenance: Rhônes-Alpes Texture: Mi-sec Période: Toute l'année Goût: Doux Matière grasse: 25%
Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'Isère par 5.60 à 70g pièce, 300g environ. Lait: Chèvre Provenance: Isère Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 45%
Fromage fermier de chèvre de la Saône et Loire environ 155g affinage par nos soins un pur bonheur. Lait: Chèvre Provenance: Saone et Loire Texture: Crayeux Période: Mars-Novembre Goût: Caprin prononcé Matière grasse: 24%
Fromage de chèvre fruité au coeur tendre, 100g environ. Lait: chèvre Provenance: Berry Texture: crémeux Période: Septembre-Mai Goût: caprin Matière grasse: 22%
Fromage de chèvre enrobé aux fruits exotiques, 80g. Lait: Chèvre Provenance: Loire Texture: Souple Période: Toute l'année Goût: Sucré Matière grasse: 25%
La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn.120g. Lait: chèvre Provenance: Tarn Texture: frais et fondant Période: Septembre-Mai Goût: arômes lactiques légèrement caprins et herbacés Matière grasse: 25%
Fromage de chèvre environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu. 33,60€/kg Lait: chèvre Provenance: Yvelines Texture: fondant Période: Septembre-Mai Goût: caprin, intense sans trop Matière grasse: 22%
Fromage au lait de Brebis-Chèvre affinage 6 mois. 20,90€/kg Lait: Brebis-Chèvre Provenance: Pyrénées Texture: souple Période: Mars-Septembre Goût: fin Matière grasse: 32%
Fromage à base de lait thermisé de chèvre de l'isère, 60 à 70g pièce. Lait: Chèvre Provenance: Isère Texture: mi ferme Période: Toute l'année Goût: Prononcé Matière grasse: 45%
Notre plateau de fromages sélectionnés et affinés par nos soins pour noël est composé de : - 1/4 de Crêmeux de Bourgogne Truffé 125g- 1 Coeur de chèvre 120g- 1 Part d'Ossau Iraty 140g- 1 Langres AOP affiné au Champagne 180g- 1 Part de Bleu d'Auvergne AOP 150g - 1 Confit de Cerise Noire, Thym 120g Le plateaux est livré avec les étiquettes de chaque fromage.
Fromage au lait de Chèvre affinage 3-6 mois. 20,90€/kg Lait: chèvre Provenance: Pyrénées Texture: souple Période: Mars-Septembre Goût: fin Matière grasse: 32%
Le meilleur kit pour fabriquer votre fromage vous-même ! ✅Une faisselle en plastique ✅Un sachet de présure ✅Un thermomètre ✅Un Guide de recette ✅3 aromates (Paprika, Fines herbes, cannelle)
Notre plateau de fromages sélectionnés et affinés par nos soins pour noël est composé de : - 1 Camembert fourré à la poire & au chocolat 280g- 1 Selles sur Cher AOP 180g- 1 Part d'Ossau Iraty 140g- 1 Langres AOP affiné au Champagne 180g- 1 Part de Bleu des Causses AOP 150g - 1 Confit de Cerise Noire, Thym 120g Le plateaux est livré avec les...
