Menu

Retour
En ce moment
Fromage à tartiner - Le Gourmet
Nos Fromages
- - Fromage de Vache
  - Fromage de Vache
    
    FROMAGE DE VACHE
- - Fromage de Chèvre
  - Fromage de Chevre
    
    FROMAGE DE CHÈVRE
- - Fromage de Brebis
  - Fromage de Brebis
    
    FROMAGE DE BREBIS
Nos Plateaux & Préparations
L'épicerie
Évènements

Tomme de chèvre au lait cru

11,50 €

TTC

Lait :
Chèvre

Provenance :
Haute-Garonne

Texture :
Souple

Goût :
Caprin

Poids

Quantité

Disponible

🧀 Tomme de chèvre – Une pâte affinée aux arômes subtils

Affinée entre 3 et 6 mois, cette tomme de chèvre au lait pasteurisé offre un goût délicat aux notes de noix, parfait pour accompagner vos plateaux printaniers et estivaux.

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, présure, chlorure de calcium, ferments

Matière grasse : 32 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Description
Détails du produit

La Tomme de chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de chèvre et affinée entre 3 et 6 mois. Sa texture souple devient plus ferme avec l’âge, et son goût s’affirme tout en conservant une belle rondeur.

🧀 Texture : souple à ferme selon l’affinage
📅 Période de dégustation idéale : de mars à septembre
🌰 Profil aromatique : légères notes de noix, arômes lactés subtils et une belle longueur en bouche
🍷 Accords mets et vins : accompagne à merveille un vin blanc sec (Sancerre, Muscadet) ou un rouge léger (Gamay, Pinot noir). Parfait sur une tranche de pain aux céréales ou accompagné de fruits secs.

Un fromage de caractère tout en finesse, à (re)découvrir absolument !