Tomme de brebis & chèvre

🍃 Mothais sur Feuille – Crémeux et délicatement caprin

Un fromage de chèvre d’exception, affiné sur feuille pour une texture fondante et un goût unique qui fait l’unanimité.

Ingrédients : LAIT de chèvre, ferments LACTIQUES, sel, présure animale

Matière grasse : 23 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Tomme de Savoie IGP

Fromage IGP fermier emblématique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie est élaborée à partir de lait cru de vache, avec une croûte grise tachetée typique et un goût doux, délicat et légèrement lacté.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 28%

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Morbier
Fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, traversé en son cœur par une fine couche de charbon végétal, emblématique de son origine traditionnelle.

Ingrédients : LAIT entier cru, ferments LACTIQUES, présure, sel, colorant : charbon végétal.

Matière grasse sur produit fini : 30%

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Confiture artisanale d'abricot 380g

🐷 Andouillette Fermière Artisanale – 180g ou 350g

Andouillette fermière artisanale cuisinée à la ferme, selon une recette traditionnelle. Élaborée à partir de fraise de veau et d’abats sélectionnés, relevée de vin blanc, oignons et épices. Disponible en 180g (1 personne) ou 350g (2 à 3 personnes).

Ingrédients : Fraise de veau, intestins et estomacs de porcins et bovins, vin blanc (SULFITES), oignons, MOUTARDE, sel, poivre, sucre, ail, épices.

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🧀 Chèvre Mélangé de la Saône-et-Loire fermier – Affinage maison

Un fromage fermier de caractère, au lait cru de chèvre et de vache, typique de la Saône-et-Loire. Environ 155g.

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, LAIT cru de vache, ferments lactiques, sel

Matière grasse : 24 % sur produit fini

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🧀 Camembert Fermier au lait cru – Moulé à la louche, crémeux et authentique

Savourez notre Camembert Fermier de 250g, un fromage d'exception moulé à la louche et affiné en Normandie. Sa texture crémeuse, ses arômes subtils de sous-bois, et sa fabrication traditionnelle en font un incontournable des plateaux de fromages français.

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments, présure. Peut contenir des traces de LAIT de chèvre.

Matière grasse : 22 % sur produit fini

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Chèvre frais citron verveine – Frais, fruité et parfumé 🌿🍋

Un petit crottin de chèvre fermier d’une fraîcheur inégalée, marié avec des éclats de citron confit et une touche délicate de verveine. Une alliance subtile et maîtrisée pour les amateurs de sensations nouvelles et estivales !

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, citron confit (5%), verveine (1%)

Matière grasse : 22 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.