Chèvre Frais artisanal

Un fromage de chèvre frais et doux, à la texture fondante et au goût légèrement caprin. Parfait en tartine, en salade ou en cuisine !

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES

Matière grasse : 22 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

🧀Chèvre frais Abricot et Thym

Un fromage de chèvre frais, fruité et aromatique, alliant la douceur de l’abricot à la puissance parfumée du thym🍑🌿.

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, confiture d'Abricot (5 %), Thym (1 %)
Matière grasse : 22 % sur produit fini

Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Chèvre frais citron verveine – Frais, fruité et parfumé 🌿🍋

Un petit crottin de chèvre fermier d’une fraîcheur inégalée, marié avec des éclats de citron confit et une touche délicate de verveine. Une alliance subtile et maîtrisée pour les amateurs de sensations nouvelles et estivales !

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, citron confit (5%), verveine (1%)

Matière grasse : 22 % sur produit fini

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🧀 Fiche courte – Chèvre frais pêche de vigne & menthe

Un fromage de chèvre frais, fruité et délicatement parfumé, qui marie la douceur de la pêche de vigne à la fraîcheur de la menthe 🍑🌿.

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure, ferments LACTIQUES, confiture de pêche de vigne (5 %), menthe fraîche (1 %)
Matière grasse : 22 % sur produit fini

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🧀 Queso de Oveja – type Manchego

Nouveauté à découvrir absolument : un fromage espagnol au lait de brebis, typé, fondant et riche en caractère !

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments lactiques, stabilisant, présure, lysozyme (OEUF).

Matière grasse : 32 % sur produit fini

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Sec de l'Isère Chèvre – Fromage au lait thermisé de chèvre (60 à 70 g par pièce)

Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût caprin prononcé, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre affinés.

Ingrédients : LAIT thermisé de chèvre, ferments LACTIQUES, sel, présure animale

Matière grasse : 45 % sur produit fini

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🧀 Tomme de brebis des Pyrénées au piment – Une spécialité basque pleine de caractère

Fabriquée à partir de lait cru entier de brebis, cette tomme typique du Sud-Ouest est délicatement relevée au piment d’Espelette. Une alliance subtile entre la douceur du lait de brebis et la vivacité du piment, pour une dégustation tout en équilibre !

Ingrédients : LAIT cru entier de brebis, présure de veau, ferments LACTIQUES, sel, piment d’Espelette, chlorhydrate de lysozyme (ŒUF)

Matière grasse : 24 % sur produit fini

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Valençay fermier AOP

Fromage fermier au lait cru de chèvre, à pâte molle et croûte cendrée. Originaire de l’Indre, en Centre-Val de Loire, le Valençay est reconnaissable à sa forme pyramidale tronquée et son affinage traditionnel sur charbon végétal.

Ingrédients : LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, ferments lactiques, charbon végétal.

Matière grasse sur produit fini : 29%

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