Fromage Fermier à base de lait cru de vache du pays Avesnois.
Vendue en entier ou en demi.

La bûche de Chèvre Sainte Maure de Touraine AOP cendrée est un fromage AOP au lait cru de Chèvre originaire du Berry en région Centre, traversé par un brin de seigle pyrogravé au nom du fabricant du fromage cendré.

Ce brin de seigle permettant de mouler le fromage à la verticale permet également d'identifier le fabricant d'assurer l'AOP du fromage et aussi d'assurer la traçabilité de ce chèvre.

Dégustation idéale de Mars à Novembre.

29% de matières grasses.

Camembert de Normandie AOP fermier

Fromage fermier au lait cru de vache moulé à la louche,

Période idéale de consommation de Avril à Novembre. 

22% de matières grasses;

Fromage fermier de chèvre de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

Fromage fermier au lait de chèvre ET de vache, de la Saône et Loire environ de 155g.

Affinage maison ! 

Fromage fermier AOP persillé au lait cru de vache de la région d'Auvergne.

Se déguste tout au long de l'année.

25% de matières grasses.

Fromage de vache fermier crémeux.

Il se situe entre le Mont d'or et le reblochon, il est affiné dans l'écorce d'épicéa ce qui lui procure une léger goût sucré et boisé.

27% de matières grasses.

Un plateau de fromage diversifié et équilibré comme on l'aime comportant six variétés de fromages en provenance de nos régions françaises.

Ce plateau à fromages que nous vous proposons est composé de quatre familles de fromages (à pâte dure, à pâte molle à croûte fleurie, à pâte molle à croûte lavée et enfin à pâte persillée).

Cet “incontournable”, comprenant des saveurs douces mais aussi plus affirmées, a été imaginé pour répondre à tous les goûts. 

Le plateau Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduirons tout au long de la dégustation.