Charcuterie pour Raclette - 4 personnes

Authentique saucisson à cuire artisanal, le Cervelas nature est fabriqué exclusivement à partir de viande française de porc, embossé dans un boyau naturel de bœuf. Préparé selon la tradition lyonnaise, il révèle toute sa richesse en goût après une cuisson douce de 30 minutes dans l’eau frémissante.

Ingrédients : viande et gras de porc, sel, LAIT, saccharose, dextrose, épices, ail (SULFITES).
Peut contenir des traces de PISTACHE.
Conservateurs : E250 – Antioxydant : ascorbate de sodium – Ferments de maturation.
Enveloppe : boyau de bœuf naturel.

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Découvrez notre assortiment de Fromage & Charcuterie pour 6 personnes ou 10 personnes ! 

Tous les ingrédients et allergènes des fromages présents sur nos plateaux sont disponibles sur notre site, directement dans les fiches produits.

(Photo non contractuelle) 

🐖 Rillettes de Porc Fermières – 180g ou 350g

Rillettes de porc 100% fermières et artisanales, élaborées à la Ferme des Délices Fermiers Roannais. Savoureuses et généreuses, elles offrent la richesse d’un porc fermier élevé à la ferme avec une alimentation naturelle garantie sans OGM. Parfaites pour un apéritif gourmand ou un encas rustique.

Ingrédients : Maigre et gras de porc, VIN BLANC (sulfites), sel, poivre, ail, thym.

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Découvrez le Bouchon Apéritif Fermier - Aux Épices, un fromage artisanal fermier, produit à Saint-Symphorien-de-Lay (Loire) à partir de lait cru de vache. Avec sa texture sèche et son assaisonnement subtil, il est parfait pour vos apéritifs et vos recettes. Disponible en portion de 100g.

Ingrédients : LAIT cru entier de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure, NOIX, paprika, tomate, échalotte, oignon, ciboulette, ail, persil, thym, dextrose, piment, poivre, fenugrec.

📌 Matière grasse sur produit fini : 22%

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Confiture artisanale d'abricot 380g

Crottin Doux de Chèvre

Petit fromage cylindrique au lait thermisé de chèvre, ce crottin doux séduit par sa texture fondante, sa croûte fine ivoire, et ses arômes délicats. Sa douceur en fait une belle introduction aux fromages caprins.

Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, ferments
Matière grasse : 25 % sur produit fini

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Savourez une Fondue aux Cèpes pour 4 personnes, incluant 800g de fromages savoyards, 25g de cèpes déshydratés, une bouteille de Vin  et 500g de charcuterie fermière. Un voyage culinaire au cœur des Alpes, idéal pour une soirée conviviale.

Tomme de Savoie IGP

Fromage IGP fermier emblématique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie est élaborée à partir de lait cru de vache, avec une croûte grise tachetée typique et un goût doux, délicat et légèrement lacté.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 28%

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