Ce saucisson sec artisanal pur porc est fabriqué avec soin à partir de viandes françaises, garantissant qualité et traçabilité. Le bridage est réalisé à la main, et l’enveloppe naturelle en chaudin de porc permet un affinage optimal de 4 à 5 semaines.
Le hachage est gros, à 8 mm, pour offrir une texture généreuse et rustique. Sa fleur de surface naturelle révèle un parfum délicat, signe d’un affinage maîtrisé. Ce saucisson est idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et traditionnelles.
Pour le conserver au mieux, gardez-le dans un endroit sec, bien aéré, à température stable d’environ 13°C.
Confiture Framboise de France – Favols (375 g) : une confiture intensément fruitée, aux notes de framboise parfumée et légèrement acidulée. Parfaite sur tartines, brioches, crêpes, yaourts et en pâtisserie.
Fromage IGP fermier emblématique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie est élaborée à partir de lait cru de vache, avec une croûte grise tachetée typique et un goût doux, délicat et légèrement lacté.
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 28%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Fromage AOP au lait cru de brebis, à pâte persillée, affiné dans les caves artisanales de la Maison Combes, la plus petite fabrique de Roquefort de France. Goût franc, texture onctueuse, savoir-faire 100 % manuel.
Ingrédients : LAIT cru et entier de brebis, ferments LACTIQUES, penicillium roqueforti, présure animale de veau, sel. Peut contenir des traces de GLUTEN.
Matière grasse : 30 % sur produit fini
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Découvrez le Beaufort Chalet d'Alpages AOP, un fromage d'exception produit en altitude dans les alpages savoyards. Avec une pâte lisse et fondante aux notes fruitées et de noisette, ce fromage au lait cru de vache vous est proposé avec un affinage d'au moins 12 mois pour développer des arômes riches et complexes. Idéal en dégustation ou pour sublimer vos plats.
Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, sel
Matière grasse sur produit fini : 24%
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Confiture Orange de Corse – Favols (375 g) : une confiture d’agrumes intensément fruitée, avec des notes d’orange ensoleillée et une légère pointe d’amertume très agréable. Parfaite sur tartines, brioches, crêpes et en pâtisserie.
Petit fromage fermier au lait cru de chèvre, originaire du Berry, en région centre, à croûte fleurie et cendrée, affiné sur une feuille de châtaignier. Texture fine, goût caprin doux et herbacé.
Ingrédients : LAIT de chèvre cru, ferments lactiques, présure, sel, cendre végétale.
Matière grasse sur produit fini : 29%
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Notre Plateau Le Gourmet s'adresse directement à vos papilles avec un raffinement et une harmonie qui vous séduiront tout au long de la dégustation ✨. Pensé pour offrir un bel équilibre entre douceur, caractère et originalité, il réunit six fromages d’exception issus de nos terroirs, soigneusement sélectionnés pour satisfaire toutes les envies autour de la table. Que vous soyez 6 ou 16, il existe une version adaptée à votre tablée !
Ingrédients : LAIT de vache, de brebis ou de chèvre (cru ou pasteurisé), CRÈME, sel, ferments LACTIQUES, ferments d’affinage, présure (animale ou végétale), cendre végétale, Penicillium roquefortii. Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE, SULFITES.
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.
Authentique saucisson à cuire artisanal, le Cervelas nature est fabriqué exclusivement à partir de viande française de porc, embossé dans un boyau naturel de bœuf. Préparé selon la tradition lyonnaise, il révèle toute sa richesse en goût après une cuisson douce de 30 minutes dans l’eau frémissante.
Ingrédients : viande et gras de porc, sel, LAIT, saccharose, dextrose, épices, ail (SULFITES).
Peut contenir des traces de PISTACHE.
Conservateurs : E250 – Antioxydant : ascorbate de sodium – Ferments de maturation.
Enveloppe : boyau de bœuf naturel.
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24 ou 48H en colis réfrigéré. Gratuit dès 59€ d'achat (48h)
9h à 17h le Lundi,
9h à 19h du Mardi au Vendredi,
9h30 à 18h le Samedi au 04.69.34.04.67
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