Le Camembert di Bufala à la Truffe est un fromage d'exception qui allie la douceur du lait de bufflonne à l'arôme intense de la truffe noire. Originaire de Lombardie, en Italie, ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie offre une expérience gustative unique, mêlant onctuosité et parfums délicats.
📌 Matière grasse sur produit fini : 33%
✔ Lait : Lait de bufflonne pasteurisé ✔ Affinage : Environ 1 mois ✔ Texture : Crémeuse et fondante ✔ Goût : Notes subtiles de crème fraîche, enrichies par l'arôme distinctif de la truffe ✔ Croûte : Fleurie, blanche et duveteuse ✔ Matière grasse sur produit fini : 33%
Sa pâte, d'un blanc pur, est parsemée de fragments de truffe noire, offrant une harmonie parfaite entre la richesse du lait de bufflonne et le parfum envoûtant de la truffe.
Le Camembert di Bufala à la Truffe se déguste idéalement avec :
Accompagnez-le de pain aux noix ou de grissini pour une expérience culinaire raffinée.
Inspiré du célèbre camembert français, le Camembert di Bufala à la Truffe est une création italienne qui met en valeur le lait de bufflonne de Lombardie. L'ajout de truffe noire en fait une spécialité prisée des gourmets à la recherche de saveurs authentiques et sophistiquées.
✔ Période idéale : De mai à octobre, bien que délicieux toute l'année ✔ Conservation : Entre +2°C et +6°C, dans son emballage d'origine ✔ Préparation : Sortir le fromage 30 minutes avant dégustation pour libérer pleinement ses arômes
🔹 🧀 Mozzarella di Bufala Campana AOP : Pour les amateurs de fromages frais et délicats 🔹 🧀 Gorgonzola Dolce : Un bleu italien crémeux aux saveurs douces 🔹 🍯 Miel d'Acacia à la Truffe : Parfait pour une touche sucrée-salée avec votre fromage
Munster.
Fromage AOP au lait pasteurisé de vache de l'Est de la France.
28% de matières de grasses.
1 pièce = 750g
Epoisses.
Fromage AOP au lait cru de vaches Bourguignonnes.
24% de matières grasses.
Fromage AOP au lait cru de brebis des caves artisanales du Vieux Berger.
30% de matières grasses.
Langres.
Fromage AOP à base de lait thermisé de vache de la région Champagne-Ardenne.
Salers Tradition. Fromage au lait vache d'Auvergne au lait cru.
30% de matières grasses.
La Bouyguette des collines est un petit chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn.
Fromage de chèvre de fabrication fermière environ 1kg fabriqué à la ferme de Jouvance, sa croûte cendrée d'apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu.
24 ou 48H en colis réfrigéré. Gratuit dès 59€ d'achat (48h)
7h à 19h du Lundi au Samedi au 04.69.34.04.67
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