Crottin fermier de chèvre sec

Fromage fermier à base de lait cru de chèvre. Origine Loire
Séchage et affinage spécifique par nos soins sur paille (même process depuis 40 ans).

 Lait: Chèvre Provenance: Loire
 Texture: Sec Période: Mars-Décembre
 Goût: Typé Matière grasse: 25%
2,61 €

2,46 € par 4

C'est un fromage à base de lait crude chèvre avec 25% de matière grasse.

Son odeur caprine donne place à une saveur douce.
Sa croûte fine ivoire peut présenter ou non des moisissures blanches ou bleues allant jusqu'à un stade plus foncé.
Se déguste tout au long de l'année avec une période optimale de Mars à Décembre.

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