Charolais AOP

Fromage fermier d’exception, le Charolais AOP est un gros chèvre sec à pâte molle et croûte naturelle, produit au cœur de la Saône-et-Loire à partir de lait cru de chèvre. Sa texture fondante et son goût de noisette en font un incontournable.

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage

Matière grasse sur produit fini : 22%

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Petit fromage de chèvre au lait thermisé, le Cœur de Chèvre séduit par sa texture fondante et sa saveur douce et fruitée. Sa croûte fine cache un cœur tendre et délicat, pour un plaisir raffiné en portion individuelle.

Ingrédients : LAIT de chèvre thermisé, sel, présure, ferments LACTIQUES

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🥣 Faisselles traditionnelles 6 x 150g – Moulage à la louche

Faisselles artisanales au LAIT entier et écrémé pasteurisé, enrichies en CRÈME, issues d’un moulage à la louche traditionnel. Fabriquées dans l’Ain par la laiterie coopérative d’Étrez Foissiat.

Matière grasse : 7%

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, LAIT écrémé pasteurisé, CRÈME pasteurisée, ferments LACTIQUES, présure

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Photo non contractuelle.

🧀 Munster AOP – Fromage au lait pasteurisé

Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster AOP est affiné avec soin dans l'Est de la France. Derrière sa croûte orangée et son odeur caractéristique, il dévoile une pâte souple et un goût franc, subtil et persistant. Un fromage typé mais équilibré, qui ravit les amateurs de terroir et les curieux.

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES.

Matière grasse sur produit fini : environ 26%

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