La Fourme de Montbrison AOP est un fromage persillé de caractère, à base de lait pasteurisé de vache, fabriqué dans la Loire. Douce et onctueuse, elle se distingue par sa croûte rouge-orangée et sa texture soyeuse, moins bleutée que sa cousine d'Ambert.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES, chlorure de sodium, Penicillium roqueforti, microcoque.

Matière grasse : 25 % sur produit fini

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

🧄 Gaperon d’Auvergne – Fromage à l’ail et au poivre

Un fromage au caractère doux et rustique, emblématique de la gastronomie auvergnate. Le Gaperon est un fromage à base de LAIT pasteurisé de vache, originaire de la région Auvergne, d’environ 250g, avec 23% de matières grasses sur produit fini. Sa texture lactique, onctueuse et tartinable, révèle un délicieux goût d’ail et de poivre, sans piquant.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES et d’affinage, ail 3 %, poivre 0,3 %.

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