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Brin du maquis Brin du maquis
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Brin du maquis

🧀 Brin du Maquis – Fromage Corse au lait de brebis enrobé d’herbes

Fromage à pâte molle de brebis au lait pasteurisé, enrobé d’herbes du maquis corse. Disponible entier ou en demi-pièce.


Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, AIL, PIMENT, CHLORURE DE CALCIUM, présure animale, herbes aromatiques. Peut contenir des traces de SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI, GLUTEN.


Matières grasses : 25%


Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

Du Prix 11,90 €
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Le Petit Basque crémier Le Petit Basque crémier
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Le Petit Basque crémier

🧀 Fromage Le Petit Basque Crémier

Un fromage 100 % brebis à la texture fondante et à la croûte striée typique. Le Petit Basque crémier est un incontournable pour les amateurs de douceur et d’authenticité.

Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, chlorure de calcium. Composition de la croûte : caramel ordinaire (E150a), norbixine de rocou, conservateur : Natamycine (E235).


Matière grasse sur produit fini : 45 %

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Du Prix 6,45 €
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Roquefort AOP Roquefort AOP
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Roquefort AOP

🧀 Roquefort AOP – Fromage de brebis à pâte persillée

Ce Roquefort AOP d’environ 2,7 kg est un fromage emblématique de l’Aveyron, affiné dans les célèbres caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon. Élaboré à partir de LAIT cru de brebis, il offre une pâte persillée d’une grande finesse, à la fois onctueuse et puissante, avec 30 % de matières grasses sur produit fini.

Matière grasse sur produit fini : 30 %


Ingrédients : LAIT cru et entier de brebis, sel, présure, ferments LACTIQUES et d’affinage, Penicillium roquefortii

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.

Du Prix 5,85 €
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Roquefort AOP Artisanal Roquefort AOP Artisanal
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Roquefort AOP Artisanal

Roquefort AOP Vieux Berger – Fromage au lait cru de brebis affiné en caves artisanales

Fromage AOP au lait cru de brebis, à pâte persillée, affiné dans les caves artisanales de la Maison Combes, la plus petite fabrique de Roquefort de France. Goût franc, texture onctueuse, savoir-faire 100 % manuel.

Ingrédients : LAIT cru et entier de brebis, ferments LACTIQUES, penicillium roqueforti, présure animale de veau, sel. Peut contenir des traces de GLUTEN.

Matière grasse : 30 % sur produit fini

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Du Prix 7,65 €
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Tomme de Brebis des...
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Tomme de Brebis des Pyrénées au piment

🧀 Tomme de brebis des Pyrénées au piment – Une spécialité basque pleine de caractère

Fabriquée à partir de lait cru entier de brebis, cette tomme typique du Sud-Ouest est délicatement relevée au piment d’Espelette. Une alliance subtile entre la douceur du lait de brebis et la vivacité du piment, pour une dégustation tout en équilibre !

Ingrédients : LAIT cru entier de brebis, présure de veau, ferments LACTIQUES, sel, piment d’Espelette, chlorhydrate de lysozyme (ŒUF)


Matière grasse : 24 % sur produit fini


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Du Prix 11,95 €
24,94 € le kg
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