Tomme de Brebis Douce

Tomme de Brebis Douce : douceur et finesse au rendez-vous

Fabriquée à base de lait de brebis pasteurisé, cette tomme artisanale se distingue par sa texture souple, sa croûte fine légèrement fleurie et son goût délicatement lacté. C’est un fromage qui plaît aussi bien aux curieux qu’aux fins connaisseurs.

✅ Caractéristiques :

• Fromage à pâte pressée non cuite

• Affinée plusieurs semaines pour développer son onctuosité

• Saveur douce, sans piquant : parfaite pour initier à la brebis

🥖 Idées de dégustation :

À savourer nature avec un pain de campagne aux céréales, ou en fines lamelles sur une salade d'endives. 🍃

🍷 Accord mets-vins :

Un vin blanc du Sud-Ouest (Côtes de Gascogne ou Jurançon sec) mettra en valeur sa douceur naturelle.