Bleu d’Auvergne fermier AOP

Fromage fermier AOP au lait cru de vache, à pâte persillée, typique de la région Auvergne. Affiné avec soin par le GAEC Sudre, il séduit par sa richesse aromatique et sa texture onctueuse.

Ingrédients : LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure

Matière grasse sur produit fini : 28%

Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.

Bleu des Causses AOP – Fromage à pâte persillée au lait de vache

Fromage AOP à pâte persillée, fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache, le Bleu des Causses est affiné dans des caves naturelles similaires à celles du Roquefort. Sa texture fondante et son goût franc de champignon et beurre cru en font un incontournable pour les amateurs de bleus.

Ingrédients : LAIT entier de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure

Matière grasse : 30 % sur produit fini

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Comté Vieux.

Fromage AOP au lait cru de vache du Jura avec 30 mois d'affinage.

Langres AOP – Fromage à pâte molle au lait de vache thermisé

Petit fromage de caractère au goût relevé, le Langres AOP est fabriqué à partir de lait thermisé de vache de Champagne-Ardenne. Sa pâte souple, sa croûte lavée orangée et ses arômes puissants en font un fromage typique du terroir champenois.

Ingrédients : LAIT de vache thermisé, ferments LACTIQUES, présure, sel, colorant de croûtage rocou

Matière grasse : 28 % sur produit fini

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Munster AOP

Fromage au LAIT cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, affiné dans l'Est de la France. Ce fromage typé révèle un goût franc, subtil et persistant, avec une croûte orangée et une pâte souple.

Ingrédients : LAIT de vache cru, sel, présure animale, ferments lactiques et ferments d’affinage. 

Matière grasse sur produit fini : environ 26%

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