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Burrata

6,54 €
TTC

Lait :
Vache

Provenance :
Italie

Texture :
Crêmeux

Goût :
Typé

Quantité
Disponible

Fromage au lait cru de Vache de Battipaglia en Italie 0.250g. Période de dégustation idéale de Avril à Septembre. MG 20%. 

2020-08-29

Cette véritable Burrata est originaire de Battipaglia d'ou est née la véritable Mozzata vers l'an 1000.

Cette mozzarella à la particularité d'avoir de la crème ajoutée en son coeur lors de sa fabrication, ce qui la rend crémeuse à l'intérieur.

A travers le recouvrement des traditions historiques et anciennes et des secrets de la Mozzata, gardé par de vieux fromagers, nous offrons au palais le goût primordial d'un aliment unique et délicieux, qui reste, encore aujourd'hui, un des produits qui se distinguent dans le régime méditerranéen, désormais connu par tout le monde.

Idéale en salade, sur une tomate ou même seule avec un filet de vinaigre de balsamique DOP.

A consommer à température ambiante (15-22°C) pour retrouver tous les arômes.

DOP : Dénomination Géographique Protégée. 

Fiche technique

Lait
Vache
Provenance
Italie
Texture
Crêmeux
Goût
Typé

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24 ou 48H en colis réfrigéré. Gratuit dès 49€ d'achat (48h)

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