Cette véritable MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP est la MOZZA qu'il vous faut!!! AOP italienne.
Elle vous emporte directement sur les terres des Pouilles en Italie ou sa fabrication traditionnelle vous redonnera des gout subtiles oubliés.
Idéale en salade, sur une tomate ou même seule avec un filet de vinaigre de balsamique DOP.
A consommer à température ambiante (15-22°C) pour retrouver tous les arômes.
DOP : Dénomination Géographique Protégée.
Fromage blanc 1 Kg fabriqué par la laiterie Girard à Torcy dans le 71.
Laiterie où l'on se sert depuis maintenant 40 ans !
Un fromage frais lisse généreux moulé avec un savoir faire ancestrale comme on l'aime.
Langres.
Fromage AOP à base de lait cru de vache de la région Champagne-Ardenne.
La période idéale de dégustation est de Mai à Août.
28% de matières grasses.
Affinage maison au champagne pour lui apporter une onctuosité et une touche plus vive.
Fromage de vache Fermier de 750 grammes environ surnommé le plus fin des fromages forts.
Il est le seul AOP de la région Nord Pas-de-Calais.
Vendu en entier, 1/2 ou 1/4.
Fromage Artisanal a texture onctueuse au lait de vache écrémé et caillé de Franche-Comté.
10% de matières grasses.
Fromage Fermier à base de lait cru de vache du pays Avesnois.
Vendue en entier ou en demi.
La Tomme de Montagne de Thônes est une pâte pressée non cuite au lait de vache cru.
Un régal !!
Fromage à base de lait cru de vache de notre région Rhône-Alpes.
22% de matières de grasses.
Crème fraîche de Bresse AOP
Pas de conservateur une crème naturelle pour un goût authentique !
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