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Bleu de Chèvre Affiné
Lait :
Chèvre
Texture :
Crêmeux
Goût :
Intense
Le Bleu de Chèvre est un fromage à base de lait pasteurisé de Chèvre avec 22 % de matière grasse.
Ce fromage fait partie de la famille des fromages à pâte persillée. Sa croûte blanche cendrée tire sur le gris brun, tandis que sa pâte tendre et moelleuse blanche est tachetée de bleu joliment réparti.
Issu d'une ferme en écoagriculture autonome et biologique pionnière dans son domaine. Ce produit est sélectionné pour sa texture et son caractère surprenant.
Fiche technique
- Lait
- Chèvre
- Texture
- Crêmeux
- Goût
- Intense
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