Bûche fermière cendrée fraîche - SOUTIENT PRODUCTEUR

Bûche fermière cendrée fraîche - SOUTIENT PRODUCTEUR

Fromage fermier au lait cru de Chèvre originaire d'Auvergne.

 Lait: Chèvre Provenance: Auvergne
 Texture: Souple Période: Mars-Novembre
 Goût: Frais Matière grasse: 23%
7,87 €

C'est un fromage  base de lait cru de Chèvre de 300g environ avec 23% de matières grasses sur produit fini.

Il fait partie de la famille des fromages de Chèvre à pâte blanche molle et à croûte fleurie.

Parfum de caprine prononcée qui laisse place à un gout noisetté.
Cendrée pendant 4 semaines la croûte se colore d'un léger gris-bleuté
La période de dégustation idéale est de mars à Novembre avec un produit optimal de Avril à Août. 

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